白啤好喝还是黄啤好喝
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白啤好喝。
白啤酒通常是以小麦、大麦为原料酿制而成的一种啤酒。相比于黄啤酒,它有着更加清爽的口感和微酸的香气,泡沫比较细腻,整个饮用过程中都有着柔和的口感。因为白啤酒的酿造过程中使用了比较少的麦芽,所以它的酒精含量相对较低,一般在4%以下。这样的酒精度数,可以让人在享受口感和饮酒的乐趣的同时,也不会令自己过度醉酒。
黄啤酒是市面上最常见的一种啤酒,采用的是大麦芽酿制而成的,呈现出黄金酒色,带有一定的苦味。它的酒精度数一般在4-6%之间,相对于白啤酒,酒精度数要稍高一些。
喝啤酒时的注意事项
1、温度要适宜:喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右,这时味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦。
2、大口快速饮:啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝。啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人,若时间放长,香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。
3、饮用要适量:啤酒含有一定量的酒精,故还是以适量饮用为佳。
4、菜肴需清淡:喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果,如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等。
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