搅拌机如何做水果汁
我的这款机器不能做原汁。就是带三个刀具。现在我用它搅拌西瓜 西红柿等水果蔬菜后发现并不好喝。不知道该怎么办。
我感觉是不是应该加水?加多少水?还有需要什么配料?调味什么的。
希望高手给个配方。果汁类的。并注明加多少水。搅拌多长时间。需要加糖还是什么别的调料?
谢谢了 展开
一、鲜榨果汁:
原料:新鲜水果 糖水
制作:取新鲜水果去皮去核,切成块放入打磨杯中,并加入适量清水和糖水(比例依个人口味掌握),可加入相应风味果酱提升香味,例如打磨芒果汁时加入少量芒果果酱可让成品芒果香味更加浓郁。加入后盖上盖开机打磨15-20秒即可饮用。
注:部分水果需用滤网过滤口感更佳,例如:橘子,苹果,番茄,葡萄,百香果等皮较难打碎及有核或渣的水果;
不需过滤:芒果,木瓜,西瓜,水蜜桃,哈密瓜等等教软嫩的水果。
原料:浓缩果酱 冰块 炼奶
制作:1、冰块的制作:可以将制冰格加水放入冰箱冷冻层进行制作;如果用量大,也可以使用制冰机,不过制冰机价格比较高,较适合主营冰沙的冷饮店使用。
2、操作方法:将冰块放入打磨壶当中,量不能超过800毫升刻度处,否则无法将冰块打碎。加入适量浓缩果酱,一般打磨800毫升冰沙需要的果酱约为30毫升,然后加入适量冰水(一般以冰块量的1/2为宜,例如打磨800毫升冰沙,放入400毫升冰水),再加入适量炼奶(800好冰沙可放入10毫升炼奶),然后盖上胶盖,将搅拌棒从胶盖中央孔处插入,按住瞬时强打按钮启动,打磨5-8秒后松开,停稳后再按下按钮,5秒钟后松开,再换用普通开关开机,匀速打磨5-8秒,直至机内冰块完全打碎为止。
2021-05-19 广告
以奇异果汁为例,步骤如下:
1、准备食材:奇异果半个+香蕉半个+酸奶40g+15g牛奶。
2、将奇异果切成块,香蕉切块。
3、将果肉加入搅拌机。
4、 加入酸奶和牛奶, 把果肉搅拌均匀顺滑即可食用。
拓展资料
搅拌机使用注意事项
1、榨完果汁后,将榨汁机与电源断开,分离杯桶与主机。先把机器简单清理一下,不要让机器中的果渣等杂物凝结,这样会给接下来的清洁带来一定的麻烦。
2、有条件的可将刀头拆卸下来,但次数不宜过于频繁,刀头处容易缠绕水果及其他食物的纤维或残渣,应先顺着缠绕的方向将残渣拽出,再用水冲洗。
3、家里有废旧的小毛刷或牙刷千万不要丢弃,它们在清理小地方的时候别具功效,这样清洁的效果更好。
4、如果刀头是用来绞肉的话,将剩下的馒头掰成馒头渣,放入搅拌机进行搅拌,这样能够有效吸附肉末等,清洁起来比较干净。
(参考资料:榨汁机:百度百科)
一开始先放水果进去,先加入水果在搅拌机的4分之一高度的水,就可以开始搅了。要是搅拌机还是搅得不顺利,就再加入一点水。这样就可以了。搅拌多久就要靠观察了,水果都搅碎了就可以了,关机打开盖拿茶匙搅一搅就看出来了。
搅好后就要过滤一下,这样才不会吃到渣。
然后要是喜欢喝甜的就要加糖水了,不然就加糖好了。
(个人喜欢不加糖,放盐的。)
当然什么都不加是最健康的喝法。
主料:番茄200克,苹果300克,
调料:白砂糖5克
做法
1. 将番茄洗净,用开水烫一下后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出;
2. 苹果洗净,削皮,放入搅拌机中搅打成汁;
3. 苹果汁兑入番茄汁中;
4. 果汁中加入白糖调匀,冲入温开水,即可直接饮用。
小诀窍
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
祝好运!