Question

如何在家里自制火腿肠

注意，我说的是火腿肠，不是香肠，我只是在家里做做吃吃而已，原料尽量是我在超市就能买到的，不要什么复合宝啊，乱七八糟听都没听过的东西。不要教我怎么灌香肠，我自己会灌。我要的是火腿肠。谢谢
形状倒无所谓啦，关键能吃就行。
二楼的你真会忽悠人，我特地提了不要复合宝之类听都没听过得东西，粘贴复制谁都会，不用你在这现

Answer 1

火腿肠肉质细腻、携带方便 是开袋即食的一种肉类加工食品 深受广大消费者的喜爱 但是你知道火腿肠是怎么生产出来的吗？

Answer 2

自制火腿肠的做法：

1.葱、姜切末。

2.淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水要一点点的加入。

3.肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀，用手使劲抓，使肉馅细腻。

4.再慢慢加入淀粉糊，继续用手抓肉馅，一直到肉馅细腻润滑。

5.把调好的肉馅放在锡纸上，卷起，把两端慢慢的拧紧，锡纸一定要多包两层，否则两端拧的时候容易破。

6.将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可。

Answer 3

Answer 4

把肉绞碎，蒸熟。装袋

Answer 5

自做香肠。。。。买不到那样的塑料包装的