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2020-03-04 · 让天下人轻松创业,品牌招商加盟连锁门户
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1、不会选址:随意性、凭感觉。人多的地方往往存在转让费高、租金高、租期短等特点,对于新手、资金不多朋友来说要慎重。
2、不懂技术:不知道到哪里学。这个问题建议加盟连锁,因为连锁加盟会有一站式的服务支持。自己搞太坑了。
3、价格、成本、产品成为催命符。很多餐饮创业者,在开业伊始都没有就成本和价格进行过深入调研,往往只是结合周边情况就草草完成了菜品定价。这不仅使得菜品价格长期处于拨动中,同时对成本管控和利润分配亦是影响深远。
4、营销、服务缺失。当下很多餐饮创业者都标榜自己以客为本,但事实上对顾客反馈却是搁置一旁。面对差评觉得是顾客无理取闹,产品不好认为是顾客要求高。膳当家认为好的产品是餐厅生存的基础,而好的营销则是餐厅发展的关键。
2、不懂技术:不知道到哪里学。这个问题建议加盟连锁,因为连锁加盟会有一站式的服务支持。自己搞太坑了。
3、价格、成本、产品成为催命符。很多餐饮创业者,在开业伊始都没有就成本和价格进行过深入调研,往往只是结合周边情况就草草完成了菜品定价。这不仅使得菜品价格长期处于拨动中,同时对成本管控和利润分配亦是影响深远。
4、营销、服务缺失。当下很多餐饮创业者都标榜自己以客为本,但事实上对顾客反馈却是搁置一旁。面对差评觉得是顾客无理取闹,产品不好认为是顾客要求高。膳当家认为好的产品是餐厅生存的基础,而好的营销则是餐厅发展的关键。
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1、选址,好的位置是成功的一半。
2、产品的质量和优势,产品不能太大众化。
3、安全与卫生,这是最基本的要求。
4、服务与环境,现在消费者最注重的。
5、经营和管理,如何将营运和营销做好。
2、产品的质量和优势,产品不能太大众化。
3、安全与卫生,这是最基本的要求。
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