Question

什么原因会引起胃癌？

Answer 1

胃癌的病因还不十分明确，随着经济水平的提高，人们的饮食结构较前有很大改善，但胃癌的发病率还未见明显降低，这与各种因素相关：一是与遗传因素有关，临床显示，胃癌有家庭聚集性和种族差异；二是与个人的精神、心理状态有一定关系，如长期处于紧张、焦虑、抑郁和疲劳状态的人更易诱发胃癌；三是与环境因素有关，如食物中含亚硝酸盐类、真菌、细菌等微生物污染因素。目前已明确，油煎食物中含有多环碳氢化合物，熏制的鱼、肉含有较多的3,4- 苯并芘，发霉的食物含有真菌毒素，腌制的蔬菜中含有亚硝酸盐，该物质在体内可形成亚硝胺类化合物，上述物质均被认为有致癌作用，若长期过量食用，会增加患胃癌的危险性；四是与有些病变具有恶变倾向有关，如胃溃疡、胃腺瘤性息肉、胃良性病变行胃部分切除手术后的残胃、幽门螺杆菌感染、慢性萎缩性胃炎以及胃黏膜有重度非典型增生及结肠型肠上皮化生者。其中幽门螺杆菌感染和慢性萎缩性胃炎发病率较高，日益受到公众关注。但其致癌机理、致癌危险性确切度有多大也还未完全明了，目前也并未要求为了预防胃癌发生而一律进行根除幽门螺杆菌治疗。 专家提醒，胃癌早期基本没有自觉症状亦或有与功能性消化不良表现相似的症候群，如上腹部不适、腹胀、呃逆、食欲不振等。若有相关病变者或经常出现这些症状时，应引起足够重视，及时到正规医院检查，听取医生的建议。 专家忠告：为降低发生胃癌的危险性，在日常生活中应积极主动养成良好的饮食和生活习惯，尽量避免过度劳累，经常保持充足的睡眠和愉快的心情，努力调整心态，缓解心理压力，有效增强自身免疫力；平时注意节制饮食，有烟酒嗜好者应注意限量；腌菜、干咸鱼、熏制鱼、咸肉等不宜多食，应经常食用新鲜蔬菜、水果及蛋白类食物；隔夜菜需覆盖保鲜膜或存入食品盒内保存，防止冰箱内的细菌污染食品，此外，剩菜最好不要反复熏蒸；养成定时进餐习惯，且睡前不宜饱餐，若有慢性胃溃疡病者，应少食多餐，改变饥一顿、饱一顿的不良习惯；吃饭不宜太快，以免增加胃的负担，造成胃部肌肉疲劳，胃动力下降；细嚼慢咽，避免过于粗糙的食物直接磨损胃黏膜；秋冬季节注意防寒保暖，因为，胃肠道最容易受外界气温变化的影响，当受到冷空气刺激后，胃酸分泌会大量增加，胃肠易发生痉挛性收缩，导致胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等情况.

Answer 2

（一）环境因素 不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，其中最主要的是饮食因素:食盐可能是外源性胃癌诱发因素之一，居民摄入食盐多的国家胃癌发病率也高。亚硝胺类化合物已成功地在动物体内诱发胃癌。熏制的鱼肉含有较多的3，4-苯并芘（benzopyrene）；发霉的食物含有较多的真菌毒素；大米加工后外面覆有滑石粉，其化学性质与结构都与石棉纤维相似，上述物质均被认为有致癌作用。 (二）遗传因素 某些家庭中胃癌发病率较高。一些资料表明胃癌发生于A血型的人较O血型者为多。 (三）免疫因素 免疫功能低下的人胃癌发病率较高，可能机体免疫功能障碍，对癌症的免疫监督作用下降，在胃癌发生中有一定意义。 （四）癌前期变化 所谓癌前期变化是指某些具有较强的恶变倾向的病变，这种病变如不予以处理，有可能发展为胃癌。癌前期变化包括癌前期状态（precancerous conditions）与癌前期病变（precancerous lesions）。

Answer 3

胃癌的具体病因并不明确，更多的研究指出，胃癌的发生是多因素长期相互作用的结果。有一些高危的因素，例如合并有幽门螺旋杆菌的感染，同时如果患者存在慢性的萎缩性胃炎，胃溃疡，胃息肉等，容易导致发生胃癌的几率增高。
另外在饮食当中，像长期进食腌制的食品，导致患者体内亚硝胺含量增高，也容易导致发生胃癌的几率增高。其他的饮食因素包括像常吃熏烤的，油炸的，霉变的食物等等，也容易导致患者出现胃癌发生的情况。还有像长期吸烟或者有一定的遗传因素等，也容易导致胃癌发生。

Answer 4

胃癌是消化道发病率较高的一种恶性肿瘤。近年来胃癌在年轻人的发病率逐年提高。导致年轻人得胃癌的原因有以下几个：
1.遗传因素。由于存在胃癌的家族病史，因此导致年轻人对于胃癌存在遗传易感性，部分年轻人胃癌的发病率明显增高。
2.不良的饮食习惯。现在随着社会节奏加快，很多年轻人长期点外卖，生活不规律，经常吃重油辛辣、重口味腌制过的食物，就容易导致产生较多的亚硝胺类致癌物质，对胃黏膜的持续损伤，最终导致胃癌的发生。
3.不良的生活习惯。有很多年轻人熬夜养成大量饮酒、喝浓咖啡、吸烟等不良的生活习惯，也导致胃癌的发病率增加。

Answer 5

长期不健康的饮食习惯是导致胃癌最主要的因素，另外，胃癌的产生还与生活环境和精神压力以及遗传因素有很大的关系。日常生活中摄入了过多的盐分，吃了太多的腌渍食品、熏烤食品就很容易得胃癌，还有一部分患者是患有某些胃部疾病，比如胃息肉、萎缩性胃炎等没有得到及时对症的治疗，进一步恶化导致出现了胃癌。