Question

在家可以用马铃薯自制薯片吗

Answer 1

炸薯条：选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，用清水泡一会儿，在沸水中沥两分钟，沥干，中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出控油即可。 薯片非油炸，低热量，味道好，吃了不怕胖！ 1.首先把马铃薯洗干净，去皮，切成一片一片，越薄越好。然后再用清水冲洗几次，这样可以把一些淀粉冲掉，减低热量。 2.将冲洗好的薯片放入锅内煮，再加入一些盐、鸡精和咖喱粉。 3.把煮好的薯片沥干水分，最好能用纸巾吸干所有水分。 4.把薯片铺在一个大平底盘上，只能铺一层，而且每片薯片都不能重叠。 5.铺好以后，把大平底盘放入微波炉或者烤箱转几分钟就大功告成了！

Answer 2

　　1.买来土豆,洗干净,切成薄片片(1-2毫米厚),放清水里泡10分钟.
　　2.把泡好的土豆片取出用干净纸巾擦干水份,放在托盘里(托盘是能在微波炉里微波的那种),刷上自己喜欢的调味料.
　　3.放在微波炉里高火微波(如果只微波一盘,就用三分钟,如果微波N盘,时间控制在6分钟内,其他的盘数就自己摸索了),微波好后,取出再把土豆片全部翻个面,再放在微波炉里高火微波(如果只微波一盘,就用三分钟,如果微波N盘,时间控制在6分钟内,其他的盘数就自己摸索了).
　　4.取出晾凉,然后就是吃了.