喝糖水不能代替葡萄糖的。相对而言，葡萄糖更好消化，可以直接提供能量。葡萄糖作用的速度远快于白糖水。主要区别是供能的速度。
两者有所区别。主要区别就是他们供能的速度。而且也不是特别明显的区别。人体所摄入的各种糖类一般无法被直接吸收利用，它们必须在体内转化成“葡萄糖”（单糖）后方能被吸收。
喝的糖水，经过人体一系列化学物质的作用之后最终会被分解成葡萄糖被人吸收利用的。静脉输液葡萄糖效果会快一点，糖水效果会慢一点，不过葡萄糖最终是分解成二氧化碳和水。
人体所摄入的各种糖类一般无法被直接吸收利用，它们必须在体内转化成“葡萄糖”（单糖）后方能被吸收。白砂糖是人们常常食用的，它是一种由二分子单糖缩合而成的双糖，当人体摄入这类双糖后，肠道消化液中的双糖酶就会将双糖消化和分解成葡萄糖和果糖。
葡萄糖就不必经过消化步骤，直接就可以被消化道粘膜吸收而进入血液循环。在说的简单一点，就是葡萄糖可以马上被人体吸收利用。
白糖就需要先被人的机体先“加工”一下，先变成葡萄糖然后才能用。补充能量，葡萄糖快。但是快不了都少，人体分解多糖变成单糖的速度也是很快的。
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扩展资料：
红糖、白糖和冰糖都是用甜菜、干着为原料压榨取汁制成。红糖是直接从植物中提炼出来的最粗糙的糖类；白糖由红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等工序制成，提纯同时也丢弃了红糖中的营养素；冰糖是以白砂糖为原料，在一定条件下通过重结晶形成。
总体来说，红糖性温，杂质较多；白糖性平，纯度较高；冰糖性凉，是糖的结晶。
红糖宜补血活血
红糖虽然不是精炼的，但不要以为它是低档的糖。调治风寒感冒，我们要用到红糖；调理脾胃虚弱，红糖也不可少。女性都想补血，温性的红糖既补血又活血，还能让你的气色变得更好。此外，体虚的人和老年人吃红糖也有补益作用。
红糖营养丰富，且含糖量低，同样分量的三种糖中，红糖的糖分是最少的，其他的是矿物质和维生素。这些矿物质和微量元素，能刺激人体造血，因此红糖能补气血。红糖不宜下过久煮，用来做凉菜正适合。因为生拌的菜多半寒凉，用一点儿红糖还可以暖胃。
需要注意的是，热性体质的人要慎用红糖，吃多了容易生热，小孩也不宜多吃红糖，可能引起上火。
冰糖可润肺清火
冰糖是凉性的，和红糖性子相反。如果说风寒感冒用红糖的话，那么风热感冒就用冰糖。红糖适合夏天和冬天吃，冰糖则适合春天和秋天吃。冰糖常用来调理咳嗽，春天天气慢慢变热，很多人容易咳嗽上火、干咳。冰糖不仅能清火，还可以润肺，清除肺热。
如果平常喜欢喝红糖水，春天就不妨减点儿量，因为可能上火。反之，用冰糖炖梨或炖银耳，就能达到润肺清火的奇效。
白糖可解毒调治急症
红糖经过提炼，白糖里面的营养素已经很少了。平常在调味中使用最多，但白糖中含有大量糖分，吃多了会影响健康。白糖糖分含量高，见效快，因此有一定的解毒作用。如果有人吃了有毒性的东西，紧急情况下，人们都会马上给她灌白糖水解毒。
喝白糖水也能中和鱼虾的毒。如寒性的螃蟹跟温性的红糖有冲突，因此不应该放红糖。所以，吃完螃蟹以后，建议大家可以喝一碗姜糖水。喝完以后，你会觉得肚子里面暖洋洋的，很舒服。此外，白糖水还有缓解疼痛的作用。
参考资料来源：/hi.people.com.cn/health/n2/2017/0330/c231201-29945403.html"target="_blank">人民网-吃“糖”要吃对！白糖红糖冰糖各有什么用？
