Question

调酒师和酒保有什么区别

Answer 1

调酒师和酒保的区别：

1、主要工作不同。调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员。酒保这个称呼现在已经很少用了，也有人称酒保为当代调酒师，旧称酒店里或客栈跑腿人员的称呼，还有店小二说法，主要负责招呼客人，为客人端茶倒水。

2、职业要求不同。调酒师作为餐饮领域很重要的角色，需要学习大量的内容，有较为严格的职业要求。职业要求主要包括：掌握调酒技巧，了解酒的文化习俗，具备较好的气质，英语知识很重要。酒保相对于调酒师的要求就没有那么高。

3、职称方面。调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）、技师调酒师（职业等级2级）和高级技师调酒师（职业等级1级）。认证机构国内比较权威的有：国家劳动部门职业技能鉴定中心（是国内唯一认可的职业技能鉴定机构）

参考资料：百度百科_调酒师  ，百度百科_酒保

Answer 2

调酒师和酒保当然有区别了
调酒师的工作是调制鸡尾酒，技术含量很高，而且专业性也很强，调酒师的工作具有表演性和专业性，是一个优雅高尚前卫的工作，而酒保就是指过去饭庄里跑堂的，也就相当于现在饭店里的服务员。专门给客人倒酒的。工作性质属于服务性。

Answer 3

在中国这些称呼几乎完全被混淆了 吧员 调酒师 酒保 这些在酒吧老板的眼里已经被忽略了 他认为 调酒师和这些其他的称呼其实区别很大 调酒师不光是调制鸡尾酒 还要了解 历史 地理 化学 英语 以及很强的专业知识和技能 再加上近十年来的花式调酒师 更是技术性专业性极强的工作酒保 和吧员这些人员主要是 提供酒吧吧台内的一些服务 全称是吧台服务员 但是现在在中国。。。。（实在不想回忆当年在酒吧惨痛的精力啊 现在做老师了 我要把这个问题全部带给我的学生们

Answer 4

调一杯好喝的又容易醉的饮料需要三种元素：烈酒，某种软饮以及咖啡因。
烈酒的作用是让人喝醉（废话），我们只需要有相对高浓度的酒精，而不是香味。所以我一般选择伏特加，相比威士忌等其他酒自身风味相对不明显。
软饮的作用是使饮料容易入口，从而能够愉快地大量饮用。具体品种因人而异，看个人喜好，可乐、果汁、利口酒都是比较好的选择。
咖啡因的作用是缓解上头感，使饮用者产生一种这种饮料酒精含量不高的错觉，容易过多饮用。咖啡因来源主要包括功能饮料、茶和咖啡。
最后推荐几种成熟配方：伏特加红牛，橙汁益力多金酒，伏特加林德曼的桃子，浓缩咖啡冰金酒在家即可调制，非常方便。
总之原则就是：醉的不够快加伏特加，不够好喝加糖饮料，不够爽口加冰/苏打水，最后适当补充咖啡因。

最后呢，我想跟你说的是，喝酒并不能让你逃离任何事情，喝醉更不能。把自己灌醉的时候一定要在一个安全的环境下，不要让人担心。
Hope everything goes well.

Answer 5

调酒师主要负责调酒师最基本也是最重要的工作。
酒保是以前保护酒吧客人安全，维持秩序以及环境的工作人员。