Question

怎么做拌面

Answer 1

海鲜拌面 配料：虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。 操作：1.墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状，再切成块。 2.将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。 3.将面袋中的酱料倒入碗中，加冷开水、酱油、醋、糖调开，拌入面条。 4.起锅后撒上碎花生，可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可。 彩椒拌面片 配料：主料 面粉 辅料 红、黄、绿柿子椒、面包片 调料 盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒 操作： 1、 将面粉用水和成面团，切成面片，坐锅点火倒入水，待水开后放入面片煮熟捞出过凉，柿子椒切成丝备用 2、 2、将面包片切成丁放入煮熟的面片中，加入柿子椒丝，加入橄榄油、醋、盐、白糖、红酒、黑胡椒、芝麻搅拌均匀即可食用 干拌面配料：鸡蛋细面1束、葱末1茶匙黑醋1大匙、酱油半大匙、橄榄油1大匙、香油半茶匙 操作：1．先将半锅水烧开(约3杯)，放入细面煮熟。 2．面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀。 3．将煮好的细面捞出放入，拌匀即可 葱油拌面主料：切面 辅料：猪油、黄瓜丝、葱、姜 调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料 操作：1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。 2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可

追问

我要沙县小吃的

那种

Answer 2

沙茶酱拌面配西红柿黄瓜

用料 沙茶酱3勺；盐适量；西红柿1个；水果黄瓜1只；油辣椒适量；面条80克 做法

蔬果洗净，准备好所需材料。
黄瓜切丝，西红柿剁碎。同时锅中烧水煮面，沥干水。
加入酱料，拌匀，就完成啦。
葱油拌面（快手简单，美味无敌）

用料 小葱200g；生抽150g；老抽120g；白砂糖60g；挂面（口感偏硬的那种）根据自己饭量来；色拉油200g 做法

将小葱洗净，沥干水分，切断，葱白可以拍扁，以便激发出葱香味
将生抽老抽白糖用干净无水的大碗盛好，搅拌，加快糖融化
冷锅倒入油，并放入葱白，小火熬制，待葱白软后放入其他葱叶，小火继续
熬到小葱变成枯草，再熬一会儿，但是不要糊了，要不就会发苦咯。颜色，捞出葱，光剩下油
把生抽老抽白糖倒入锅中，哇哦，沸腾了，待泡泡变细变密，关火，葱油制作完成
煮挂面。煮熟但是不能煮太软了，装碗，倒入几勺葱油，撒点葱叶，搞定
补充一点，差点忘记了，剩下的葱油，瓶装密封，冷藏。嗯，hipp辅食瓶子用处不少
以后只要想吃了，煮挂面，拌葱油就搞定啦，一老周逸是可以做到的啦

Answer 3

拌面怎么做好吃？首先调好一碗调料汁，然后把面条煮好，加入切好的青瓜丝，然后倒入调料搅拌均匀即可。

Answer 4

凉拌面怎么做？把面煮出后捞出，加入葱姜蒜末小米辣翻炒均匀 ，然后加入生抽耗油，芝麻酱，葱花。

Answer 5

凉拌面怎么做？把面下锅煮熟后捞出，加入葱姜蒜，小米辣生抽，老抽芝麻酱搅拌均匀。