Question

帮助我们是怎样消化和吸收营养的

Answer 1

是药三分毒，建议先从运动开始，今天教您两招保养肠胃的小功夫。
1、腹部按摩法：用一只手的掌心贴附肚脐，另一只手叠在上面，顺时针方向以画陀螺的方式柔和地边按边摩擦，由肚脐逐渐均匀画圈至全腹，约80－100下，再倒回到肚脐，再按摩80－100下。可双手交换，逆时针方向以同样的方式再按摩一遍。
腹部按摩能改善肠胃功能，让肠胃受到负载压力，如果长期坚持，肠胃排泄也能有所改善。建议在晚上上床后按摩，按摩时，既不要空腹也不要胀肚。
2、腹式呼吸法：我们平时的呼吸方法都属于胸式呼吸法，这种呼吸法并不能大量地吸入新鲜的空气。腹式呼吸法在吸气时要尽量深吸气，用力让腹部、肺部充满气，但不能停止，还要尽力吸气，当腹部无法再吸入空气时屏息3－5秒左右的时间，再将腹部和肺部的气缓缓吐出，吐气过程不能少于8秒钟。
腹式呼吸法扩大了血液含氧量，让肌体变被动为主动地排除人体废物，同时腹肌的收缩和放松也是一种良好的按摩，促进了胃腹运动，改变了消化机能。建议在晚上睡觉前平躺在床上进行。

本来要推荐食疗，但是考虑你可能没有条件做到，就说说平常饮食的注意事项吧，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于食物消化。进食过程中应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。少食多餐，可使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜。同时，食物应以温、软、淡、素、鲜为宜，过硬、过黏和油炸的食物不宜多吃，因为这些东西最难消化。胃的脾性喜燥恶寒，因此冷饮和雪糕也要少吃，食物以热为好。要多吃富含维生素c的蔬菜和水果。维生素c对胃有保护作用，增强胃的抗病能力。平常多吃牛奶、苹果、卷心菜、菠菜、红薯、桂圆、山药、南瓜等养胃的食物。

Answer 2

人们把糖类、脂肪与蛋白质称为三大营养素。它们的消化与吸收情况直接与人体胖瘦相关。虽然这三大营养素都进入同一消化管道，但其消化与吸收过程却并不是一样的。

糖类是我们身体所需能量的主要来源。其化学结构最简单、最基本的糖分子，如葡萄糖、果糖、木酮糖等叫作单糖。两个单糖分子结合成为双糖，如蔗糖、麦芽糖及乳糖等。多个单糖结合在一起就为多糖了，我们主食中的糖类——淀粉即是其中之一。我们肠道只能吸收单糖，我们身体所能利用的糖也只有单糖，故消化的目的，就是将吃进去的双糖或多糖分解成单糖。口腔与肠道中有专门分解糖类的酶，使双糖或多糖分解成为葡萄糖等单糖。单糖在小肠上部，由一种叫作“载体蛋白”的物质在钠盐的协助下将它载进入血液而供人体必需。在多种单糖中，以葡萄糖的输入最快。

脂肪也是能量中的供应者。脂肪的分解，主要是靠胰液与胆汁，也是由小肠壁吸收。食物中的油脂进入小肠后，由于小肠的不停蠕动，将它与胆汁反复搅拌，互相掺合成微细的脂肪小滴，然后由胰液中的消化脂肪酶将脂肪分解，然后由小肠壁吸收。有些脂肪溶解在胆汁中，构成混合微团，这些微团也能被小肠壁吸收。

蛋白质主要是作为身体生长、更新、修补的原料，而提供能量不是它的主要任务。蛋白质如果不经身体消化、分解，不仅不能被吸收，而且尚可能引起全身不良反应。蛋白质入胃后，在胃蛋白酶的作用下分解成多肽，多肽进入肠道后进一步消化变成氨基酸，然后在小肠中载体蛋白及钠的协助下，而越过肠粘膜这道关卡进入血液。

由此可知，以上三大营养素吸收太多或消耗太少，将会导致肥胖；相反，如果它们的消化或吸收过程受阻碍，或消耗太多，均将会使人消瘦。