下列结构中属于组织的是（ ）A．洋葱的表皮B．人的红细胞C．牛的肝脏D．花生的种
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A、洋葱的表皮是细胞构成的细胞群，形态相似、功能相同，属于保护组织，A正确．
B、细胞是除病毒以外，生物体结构和功能的最小单位，不属于组织，B错误．
C、牛的肝脏是由不同的组织构成的器官，不属于组织层次，C错误．
D、花生种子是植物的六大器官之一，D错误．
故选：A．
B、细胞是除病毒以外，生物体结构和功能的最小单位，不属于组织，B错误．
C、牛的肝脏是由不同的组织构成的器官，不属于组织层次，C错误．
D、花生种子是植物的六大器官之一，D错误．
故选：A．
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