普洱茶的产区有哪些?
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普洱茶产区有哪些
普洱茶必须以云南大叶种制成的晒青毛茶为原料,这是具有国家地理标识的,茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳,那你对普洱茶产区有哪些了解吗?话说普洱茶有古六大茶山与新六大茶山,而这些茶山在哪,如何呢?今天小编就针对这一知识进行简介。普洱茶产区按古代、近代、现代来区分:
(一)古代普洱茶产区
主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。
(二)近代普洱茶产区
明清以后,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大,除西双版纳,普洱两地(州)外,临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。
(三)现代普洱茶产区
1973年以后,产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏,甚至省外和国外。普洱茶产区有哪些呢?古六大茶山就西双版纳来说,澜沧江以北的以易武为中心的地区称为“江内”,南以佛海为中心的为“江外”,江北江南各有六大茶山,虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐,但江外的布朗、巴达,南糯、景迈古茶山(澜沧县)等地茶产量高于江内,云南其他地区也开始引种茶。
云南作为世界茶树原产地中心,自然条件优越,制茶历史悠久,近几百年来,普洱茶更是嗤声海内外。历史上所指的普洱茶,是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料,经加工整理而成的各种云南茶叶的统称,即通常所说的“生普洱”。当然,“生普洱”的概念也是不准确的,用“生普洱”只是为了与采用“渥堆”工艺的制成的现代普洱茶(即熟茶)相区分、呼应而已,用“生普洱”容易给人们造成误解,以为“生茶”不能喝,熟茶才能喝。事实上,“生普洱”并非是生的不能喝,特别是传统工艺的普洱茶,过去准确的传统名称是“滇青茶”或“云南青茶”,而最古老的名字为“普茶”,这就是传统工艺的普洱茶。云南历史上生产了很多这样的茶,不止云南民间喝,藏区及海内外都大量消耗,目前剩余的老茶数量稀少,价值不菲也就这个道理。
普洱茶是近几年的热销产品,虽然在很早以前就做为贡茶进贡给朝廷、皇帝饮用,但对于普洱茶产区有哪些很多茶友对此还不是特别了解。经过本文的介绍相信大家对此更加了解了。建议大家在购买云南普洱茶时,一定要对此茶有一定了解,同时选择具有品牌、信誉、口碑的门店进行选购。
普洱茶必须以云南大叶种制成的晒青毛茶为原料,这是具有国家地理标识的,茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳,那你对普洱茶产区有哪些了解吗?话说普洱茶有古六大茶山与新六大茶山,而这些茶山在哪,如何呢?今天小编就针对这一知识进行简介。普洱茶产区按古代、近代、现代来区分:
(一)古代普洱茶产区
主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。
(二)近代普洱茶产区
明清以后,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大,除西双版纳,普洱两地(州)外,临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。
(三)现代普洱茶产区
1973年以后,产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏,甚至省外和国外。普洱茶产区有哪些呢?古六大茶山就西双版纳来说,澜沧江以北的以易武为中心的地区称为“江内”,南以佛海为中心的为“江外”,江北江南各有六大茶山,虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐,但江外的布朗、巴达,南糯、景迈古茶山(澜沧县)等地茶产量高于江内,云南其他地区也开始引种茶。
云南作为世界茶树原产地中心,自然条件优越,制茶历史悠久,近几百年来,普洱茶更是嗤声海内外。历史上所指的普洱茶,是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料,经加工整理而成的各种云南茶叶的统称,即通常所说的“生普洱”。当然,“生普洱”的概念也是不准确的,用“生普洱”只是为了与采用“渥堆”工艺的制成的现代普洱茶(即熟茶)相区分、呼应而已,用“生普洱”容易给人们造成误解,以为“生茶”不能喝,熟茶才能喝。事实上,“生普洱”并非是生的不能喝,特别是传统工艺的普洱茶,过去准确的传统名称是“滇青茶”或“云南青茶”,而最古老的名字为“普茶”,这就是传统工艺的普洱茶。云南历史上生产了很多这样的茶,不止云南民间喝,藏区及海内外都大量消耗,目前剩余的老茶数量稀少,价值不菲也就这个道理。
普洱茶是近几年的热销产品,虽然在很早以前就做为贡茶进贡给朝廷、皇帝饮用,但对于普洱茶产区有哪些很多茶友对此还不是特别了解。经过本文的介绍相信大家对此更加了解了。建议大家在购买云南普洱茶时,一定要对此茶有一定了解,同时选择具有品牌、信誉、口碑的门店进行选购。
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