酸性食物类：
1、淀粉类。
2、动物性食物。
3、甜食。
4、精制加工食品（如白面包等）。
5、油炸食物或奶油类。
6、豆类（如花生等）。
碱性食物类：
1、蔬菜、水果类。
2、海藻类。
3、坚果类。
4、发过芽的谷类、豆类。
扩展资料
一般而言，肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多的硫、磷等元素，代谢之后会生成酸性物质；而蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强。一定要按照这种标准去把食物分为“酸性”、“碱性”，也可自圆其说。
而且，按照这种标准划分出来的碱性食物，比如水果、蔬菜、奶等，正是推荐“多吃”的“健康食品”，而“酸性食物”比如肉、蛋、淀粉，正是推荐“少吃”的食物种类。“酸碱食物说”的流行，或许也与这一现象不无关系。
参考资料来源：人民网-食物有没有酸碱性？
参考资料来源：百度百科-酸性食物
藕粉是碱性食物
碱性物质的定义：
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
藕粉简介：
藕粉是莲藕制成的，质地细腻，洁净清香，易于消化吸收，含有丰富的碳水化合物、是一种低热量而高营养的食品，具有解热、生肌、消食解酒、止闷除烦、清心宁神、轻身益年的功效。藕粉是碱性食物，少吃有一定的效果，请勿多食。乳腺增生主要是由于人体内分泌失调引起的一种慢性乳腺疾病。通常还和情绪、压力、遗传、生活环境、饮食起居也有一定的关系。
藕粉的作用功效：
益血，止血，调中，开胃。治虚损失血，泻痢食少。
①《本草通玄》："安神，开胃。"
②《本经逢原》："治虚损失血，吐利下血。又血痢口噤不能食，频服则结粪自下，胃气自开，便能进食。"
③《纲目拾遗》："调中开胃，补髓益血，通气分，清表热，常食安神生智慧，解暑生津，消食止泻。"购买藕粉的注意事项：
① 要去正规大超市购买，以防买到假货，贻误您的需要时间
② 要看准生产日期、厂家、保质期等
