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燕窝最好是早晚空腹吃,燕窝富含唾液酸,每天进食3-5克燕窝,便能起到补充必要营养、延缓衰老的作用,现在不少高级月子中心,更是把燕窝当做准妈妈们或产后休养每天都要补充的好东西。
扩展资料:
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。
燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”,据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
干燕窝需要经过浸泡,和水一起炖煮,才能做成好吃营养易吸收的即食燕窝。燕窝除了蛋白质外还有一个关键营养成分叫做燕窝酸,也称为唾液酸。如果只对比唾液酸的含量,1克干燕窝相当于40个鸡蛋。而且,唾液酸才是燕窝发挥作用的最主要成分,唾液酸对神经发育、提高免疫力,尤其是脑神经发育的重要时期都有非常重要的作用。
参考资料:央视美食网
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首先,燕窝是一种很珍贵的滋补品,一定要掌握适当的服用量,正常来说,成人每天5-6克,小孩是大人的一半用量,燕窝每盏大约5-6克,是2次的用量,初次食用燕窝的人,建议最初第一个月每天食用,会有比较明显的效果。之后,则可隔日服用。吃应该注意一步一步来。在短期内不应该吃太多。我们应该经常吃少量的燕窝,并坚持吃。应该经常小量服食纯真品质燕窝,持之以恒,定能收效。燕窝可以养颜,提高免疫,同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好,其中以福临门价位最为实惠。燕窝的吃法有很多种,可以清炖,炖好后加冰糖调味,也可以做水果燕窝,和适时水果一起炖煮。而有些不懂燕窝的人觉得营养的东西就都可以随意搭配,用鸡丝、肉丝一起炖煮,做成了燕窝汤,然而这样并不能增加燕窝的营养价值,反而使其不能更好的被人体吸收。所以,燕窝最好的做法是清炖燕窝,隔水炖煮,但是,吃燕窝之前呢,有一些麻烦工作要做。首先取一盏燕窝放于碗中,然后加入凉白开,水量要完全覆盖燕窝,2个小时之后需换水一次,再继续浸发3个小时,然后放入过滤网内冲洗杂质,注意清洗燕窝时不要一次性把水倒完,每次倒一半左右即可,反复多次,直到冲洗干净为止。
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燕窝一般一次5克,至少一周3次。早上空腹吃即可。在我们燕窝原产地,燕窝是一道养生保健食品,燕窝干品3-5克,泡发后有30-50克左右。
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沙澜燕窝建议你每次用量是干品的3-5克,天天吃效果最好;效果显现后也可以减量,改为一天2克或者隔天3克!燕窝平补,无任何副作用,长期定量的吃燕窝只能是效果更好,如果条件许可建议常年燕窝保养,调节改善身体状况是必须的,减龄是肯定的!
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