Question

猪蹄炖红枣桂圆功效

猪蹄炖红枣桂圆功效

Answer 1

猪蹄炖红枣桂圆的功效是营养丰富，滋补健身，常见做法如下：

准备材料：猪蹄350g、党参15g、黄芪15g、鲜枣10g、桂圆5g、食盐适量

1、首先准备好需要的材料，如下图所示：

2、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆备用；

3、然后猪脚放进水里，如下图所示：

4、然后将猪脚焯水；

5、焯水后的猪脚用冷水冲干净；

6、把所有材料放入锅里煮；

7、盖盖煲炖2.5小时；

8、2.5小时后下盐调味；

9、最后装碗即可食用了。

参考资料来源：百度百科—红枣桂圆猪手汤

Answer 2

猪脚红枣桂圆滋补汤
材料 用量　　
猪脚 一只
黄豆 适量
花生 根据个人口味
红枣 四五颗，根据个人口味喜欢甜味多放些
枸杞 适量
桂圆 根据个人口味
胡萝卜 适量
姜 少许
八角 适量
盐 适量
味精 适量

做法
1. 备好材料，黄豆泡半个小时，猪脚刮洗干净，斩成块
2. 把八角，姜片，猪脚放入煮熟的开水中，煮出血水然后捞出洗干净
3. 再次将祸中放入清水，把猪脚，泡好的大豆，花生，枸杞，姜片倒入锅中旺火煲一个小时左右
4. 加入红枣，桂圆，胡萝卜块继续旺火煲十五分钟
5. 根据个人口味加入味精和盐，文火煲一个半小时，汤就煲好了