Question

我想开个快餐店，可是我没有经验，请懂的人指点下？

我从来没有做过餐饮的，只是自己比较喜欢做吃的很想自已开一个快餐店，还经常爱看这方面的书。不知行不行，（我是女孩子）。
我资金不多只能开个小快餐店的，想要是做的好有经验了再开大的。
可是对这方面不懂也没有这方面的朋友。不知道去哪请厨师，还有就是在广州以什么菜系经营为主好。

Answer 1

分类一：，1.按经营方式、工业化程度可分为：传统连锁快餐店、现代连锁快餐店。2.按菜品风味可分为：中式连锁快餐店、西式连锁快餐店、中西合璧式连锁快餐店、其它连锁快餐店。3.按品种形式可分为：单一品种连锁快餐店、组合品种连锁快餐店。分类二：，连锁快餐店可分为特许加盟连锁快餐店（通过特许经营方式的组成的连锁体系）和直营连锁快餐店（由公司总部直接投资和经营管理）。前者是连锁经营的高级形式。加盟连锁与直营连锁的区别。1、产权关系，加盟连锁（特许连锁）是独立主体之间的合同关系，各个特许加盟店的资本是相互独立的，与总部之间…

Answer 2

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Answer 3

开什么样的店都应该从投资预算开始

为什么？因为有多大的力挑多重的担

你不会手上只有几千就想开家KFC吧~

开店的费用如下：

1.房租

不同面积不同位置单价均不同

餐饮最重要的就是3点:选址！选址！！选址！！！

宁要闹市区的20元单价的商铺，也不要郊区的2元单价的商铺！

因为有了足够的人流量，才是营业额的基础。

这个你自己去了解并计算一下吧；

2.装潢

不同定位不同面积会影响总费用，一般按每平米单价计算

如果按照高中低端来区分，高端每平米单价大约2000以上，中端单价1000-2000，低于1000的就算低端了

高中低端不重要，重要的是是否与项目本身贴合

比如一家装潢成味千的麻辣烫和一家没有装潢的味千是同样的有些不符合商业逻辑；

3.证照

不同城市不同规模也会有所不同，一般一线城市5k-2w，二线城市2k-5k

这块费用在一线城市尤其会有变数

因为审核比较严格 因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高

但也不应该太离谱 通常不高于5w；

4.设备

根据产品的储存、加工、制作等不同而不同，应该先定产品结构

具体的设备费用可以根据你的具体产品一件一件算给你看；

5.桌椅餐具

根据店铺面积和餐厅定位不同而不同

要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致；

6.其他，比如员工宿舍，电话安装，各类杂项等，规模越大杂项越多。

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可以帮助你进行科学的预算

1.因本表内含控件，打开时需选择[启用宏]

2.表格内容无需输入，仅需调整5个微调按钮即可

3.因本人能力有限，难免有所偏颇，见谅

另外 找厨师去专业的烹饪学校就可以了

祝 好运

Answer 4

引进内地的餐饮味道，搞出特色