炸鸡块的简单做法
5个回答
2017-02-18
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主料:鸡肉、玉米淀粉、面粉
辅料:香酥炸粉、鸡蛋、番茄沙司
耗时:15分钟
功效:温中、补精益髓、益气
1. 半只鸡剔出来的肉,把筋剔除,切成块状,清洗干净沥干水份。
2. 放入胡椒粉,生姜片,酱油腌制一个小时。
3. 准备好面粉,香酥炸粉,鸡蛋敲碎搅拌均匀。
4. 洗干净锅倒入适量花生油。
5.用筷子夹起一块鸡肉按顺序来蘸上面粉,鸡蛋,最后是香酥炸粉。
6.待油温升高依次把蘸好的鸡块放下油锅里小火炸开。
7.所有鸡块炸好后捞起控油。
8.鸡块放凉后又放下油锅里开大火复炸一分钟捞起控油。
9.装盘开吃,配上番茄沙司。
望采纳!
辅料:香酥炸粉、鸡蛋、番茄沙司
耗时:15分钟
功效:温中、补精益髓、益气
1. 半只鸡剔出来的肉,把筋剔除,切成块状,清洗干净沥干水份。
2. 放入胡椒粉,生姜片,酱油腌制一个小时。
3. 准备好面粉,香酥炸粉,鸡蛋敲碎搅拌均匀。
4. 洗干净锅倒入适量花生油。
5.用筷子夹起一块鸡肉按顺序来蘸上面粉,鸡蛋,最后是香酥炸粉。
6.待油温升高依次把蘸好的鸡块放下油锅里小火炸开。
7.所有鸡块炸好后捞起控油。
8.鸡块放凉后又放下油锅里开大火复炸一分钟捞起控油。
9.装盘开吃,配上番茄沙司。
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炸鸡块怎么做好吃?首先将鸡胸肉切块,然后放入各种调料腌制,然后再盘底铺上土豆片,上锅蒸熟即可。
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准备好鸡肉切块,裹上面包糠,一起来学习这款简单的炸鸡块!
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鸡肉剁碎加面粉,裹玉米淀粉鸡蛋液面包糠下锅炸
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炸鸡块
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