吃柿子对胃好吗?

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北域名医
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胃不好尽量少吃柿子。

柿子中含有一定数目的单宁,柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块。

柿子中含有的鞣酸会影响人体对食物中的钙、镁、铁、磷等矿物质的吸收,加重胃不好的人吸收这些矿物质营养的负担,容易使胃不好的人引起营养不良。

柿子性寒,胃不好的人吃了柿子,会引起胃部的不适,产生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

所以肠胃不好的人少吃柿子为好。


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扩展资料:

吃柿子的注意事项:

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

2、柿子皮不能吃

因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2017/0509/c172848-30152680.html"target="_blank">人民网-肠胃不好要忌口 肠胃不好的人能吃柿子吗?

厚肖绚o
2017-10-02 · TA获得超过182个赞
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柿子特别是未成熟的柿子,一次不可多吃,更不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的柿胶,特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子或与酸性食物同食时,柿子中的柿胶就会与胃酸或酸性食物在胃内凝聚成硬块,小者如杏核,大者如拳头,并越积越大,以致无法排出,医学上叫“胃柿石病”。患者表现出剧烈腹痛、恶心、呕吐、厌食,严重者可引起呕血,并诱发胃溃疡。所以,柿子一次不可多吃,并且要在饭后吃,因为这时胃酸已与食物混合,就不容易生成“柿石”了。
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来世米可qwq
2017-10-02 · TA获得超过2149个赞
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任何东西都是吃多了不好,比如水果吃多容易拉肚。肉吃多了你也懂,糖吃多了你也懂,菜吃多了......好像并没有什么影响,不过不要吃多某些生野菜(比如醋浆草,俗称酸酸草,三叶草,还有小型野生浆果),有酸的,吃多拉肚。(前面纯属扯淡)
柿子吃多了......没听说过会挨结石吗.?
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