喵鲜生上的牛排怎么样
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牛排怎么做
材料
荷叶1张猪腩排600g地瓜400g蓬莱米300g圆糯米150g米粉150g五香粉少许白胡椒粉少许酒酿2匙酱油1匙辣豆瓣酱1匙米酒50cc蒜末6~7瓣
做法
1
将圆糯米与蓬莱米放入果汁机或调理机中使用瞬间转动，经数次搅碎至米粒呈半碎状态倒出
2
将米粉首先压碎再放入果汁机中使用瞬间搅碎至同碎米粒般大小
3
将做法1与2混合再洒上少许五香粉及白胡椒粉即可
4
将荷叶洗净泡热水约3分钟取出备用
5
将排骨放入腌料抓匀腌渍30分钟备用
6
将地瓜削皮以滚刀方式切成与排骨之大小备用
7
取一容器将荷叶铺底，再铺上地瓜
8
将排骨裹上蒸肉粉放于做法7的上方，盖上荷叶入蒸笼大火蒸50分钟即可
材料
荷叶1张猪腩排600g地瓜400g蓬莱米300g圆糯米150g米粉150g五香粉少许白胡椒粉少许酒酿2匙酱油1匙辣豆瓣酱1匙米酒50cc蒜末6~7瓣
做法
1
将圆糯米与蓬莱米放入果汁机或调理机中使用瞬间转动，经数次搅碎至米粒呈半碎状态倒出
2
将米粉首先压碎再放入果汁机中使用瞬间搅碎至同碎米粒般大小
3
将做法1与2混合再洒上少许五香粉及白胡椒粉即可
4
将荷叶洗净泡热水约3分钟取出备用
5
将排骨放入腌料抓匀腌渍30分钟备用
6
将地瓜削皮以滚刀方式切成与排骨之大小备用
7
取一容器将荷叶铺底，再铺上地瓜
8
将排骨裹上蒸肉粉放于做法7的上方，盖上荷叶入蒸笼大火蒸50分钟即可
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西树泡芙
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