Question

熟食一般可以放冰箱多少天

Answer 1

熟肉类储存别超过4天，剩饭类别吃3天，果蔬类最多一周。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

而冰箱的冷冻箱里，温度一般在首耐凳零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以者旅这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。

所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

扩展资料：

食品冷藏不仅有利于保持食品的外观、风味和营养价值，而且还有利于减少因虫害，寄生虫和鼠害而引起的损耗，并提高了它的安全性。

现在随着食品加工技术的不断发展，冷却冷藏技术还在加工过程中得到了运用，从而改进了食品加工的质量。食品生产过程中某些化学和酶的反应率，以及所需要的食品微生物的新陈代谢和生长率，如干酪成熟，牛肉嫩化、肉类腌制，饮料酒亩腔陈酿等也常采用冷藏技术来加以控制。

参考资料来源：人民网-冰箱里的食物究竟能放多久？熟肉类储存别超过4天

Answer 2

不烂桐要把冰箱当作饥弯坦万能储存箱。即使冷藏温度适宜，存放方式没问闹拆题，也不代表食物一丢进冰箱，就能长久保鲜。冰箱里的熟食（剩菜）最多放3天，食前充分加热，如果还没吃完，就倒掉不再食用，以免食物放太久、细菌孳生而腐败，不注意就吃出问题。

Answer 3

放在冰箱里的熟食虽然外表看起来还新鲜，但是实际上很有可能已经变质。熟食做好后，温度降到常温细菌就很容易滋生，存放超过三天以上的熟食，细菌数量更加惊人，如果再继续食用，很容易发生食物性中毒。因为电冰箱的温度，一般保持在零下2～6℃，这种温度并不能档猛消灭细菌。一些肠道杆菌、肠炎杆菌等，耐寒能力很强。
同时冰箱里存放的生食品都可能被各种细菌污染过，很可能与熟食交叉感染，这样会大大的增加熟食的细菌感染几率，因此尽量不要将生熟食放在一起。
注意：新鲜薯启的水果和蔬菜，除了黄瓜、葡萄等多汁的以外，在放入冰箱前最好包上保鲜膜;吃剩的饭菜存放时应注意生熟分开，避免交叉污染，与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通。冰箱里的熟食，要经过热处理后再食用，因为高温加热是最好的杀菌方式。当然最好的保鲜方法就是一次性不要买太多东西，以免造成不必要的浪费，每次做食物的时候，根据人数合理安行手桥排，减少剩饭剩菜出现的几率。

Answer 4

肉类的话最好当天食用，就算放冰箱里宴行也最好第二天就吃完，除非是真空包装的。有些超市买的熟食从一天、两天到一周、一个月不等，但可以晌消哗肯定的是时间越长防腐剂等添加剂就越多，最好还是买保质期短一点的，当天食用吧桥掘

Answer 5

正常情况4小时后病菌开始猛增。超过12小时候，最好不要吃了。