Question

鸡腿怎么做好吃，卤鸡腿的家常做法

Answer 1

Answer 2

主料
鸡腿
1000g

辅料
油
适量
盐
适量
生姜汁
适量
老抽
适量
酱油
适量
大酱
适量
卤料
适量
葱
适量
白糖
适量

步骤

1.准备鸡腿备用。

2.大葱洗净，准备卤料别料，卤鸡用料，可适当加大白芷用料。

3.将鸡腿涂抹上蜂蜜上色。

4.油温8成热，下入涂抹蜂蜜的鸡腿。

5.两面金黄即可。

6.炸好的鸡腿捞出备用。

7.炒锅放油，下入白糖炒出糖色。

8.糖炒泛黄冒泡时，下入卤料煸炒一下。

9.加入适量的水，放入大葱段。

10.加入生姜汁、食盐、大酱、老抽、酱油和卤料包。

11.放入炸好的鸡腿，加高压锅盖，中火煮开，改小火，定时17分钟。

12.自然解压后，即可打开锅盖食用。

Answer 3

主料
鸡腿424g

辅料
八角适量 香叶适量
冰糖适量 清水适量
老抽适量 生抽适量
食盐适量
卤鸡腿的做法步骤

1. 食材：鸡腿。

2. 将鸡腿洗净，放入砂锅中。

3. 加入适量的八角。

4. 加入适量的香叶。

5. 倒入适量的老抽。

6. 倒入适量的薄盐生抽。

7. 放入适量的冰糖。

8. 加入适量的食盐。

9. 加入适量的清水，腌制两小时。

10. 腌制好的鸡腿，大火煮滚。

11. 用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。

12. 小火煮20分钟。

13. 即可关火。

Answer 4

鸡腿怎么做好吃呢？首先将鸡腿腌制，然后鸡皮朝下，然后翻面，最后在锅中煎熟即可出锅。

Answer 5

嫩炒鸡腿肉的做法