Question

君发油条精符合国家食品安全法吗

Answer 1

使用泡多源发酵后的油条蓬松个大，但是传统矾碱油条严重铝超标；第二不能超量使用明矾（香甜泡打粉主要成分就是明矾），现在无矾油条技术已经非常成熟，违反《食品安全法》，炸油条要做到四不能，凉了不发硬、口感酥脆；第三不能使用地沟油！为了大家健康安全！建议你不要再使用明矾。特别是矾碱油条中铝严重超标10多倍：第一不能使用工业原料明矾（“三无白包装”或者没有生产许可证），其它工艺与矾碱油条相同，只需将矾碱换成无矾油条膨松剂泡多源.15%就会铝超标，用量超过0，违法，第四炸油不能长时间反复使用，基本一样