Question

山药炖排骨，小孩吃了会拉肚子么

Answer 1

主料

• 肋排2根

• 山药2段

• 辅料

• 宽汤粉适量

• 生姜小块

• 配料

• 油2茶匙

• 盐适量

• 香葱1根

• 清淡口味

• 炖工艺

• 一小时耗时

• 普通难度

山药炖排骨的做法步骤

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  1

  准备好排骨和山药、生姜。

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  2

  准备好汤粉，稍稍泡一会。

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  3

  排骨洗净，搽干水分；生姜切片。

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  4

  山药去皮、切段备用。

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  5

  锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。

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  6

  加入适量冷水，煮开。

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  7

  将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。

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  8

  下入汤粉，煮15分钟。离火焖一会即可。