Question

菌菇炖草鱼的做法，菌菇炖草鱼怎么做好吃，菌菇

Answer 1

Answer 2

食材

• 主料

• 草鱼

  800g

• 菌菇

  150g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 料酒

  适量

• 姜

  适量

• 蒜头

  适量

• 小葱

  适量

• 洋葱

  100g

• 青椒

  100g

• 步骤

• 1.洋葱切片。

• 2.青椒切条，萝卜切丝，菌菇对半切，姜蒜葱切粒。

• 3.备好调料。

• 4.草鱼切块用盐，生抽，料酒腌半个小时。

• 5.先将鱼下油锅煎。

• 6.将鱼块煎至两面金黄。

• 7.加入腌鱼的汁。

• 8.放菌菇胡萝卜丝，加一碗水，加少许盐，生抽料酒炖煮几分钟。

• 9.加洋葱块炖煮。

• 10.煮至快收汁时。

• 11.放葱段即可。

• 12.装盘上菜。

• 小贴士

• 鱼煎过再煮，不可煎过了。