Question

有些什么菜名？

Answer 1

水煮鱼，红烧鲫鱼，土豆红烧肉，梅菜红烧肉，红烧排骨，玉米排骨汤，紫菜蛋花汤，西红柿蛋汤，三鲜汤，小葱拌豆腐，蒜香芋泥，土豆肉泥，雪里红炒鱼，小炒牛肉，孜然牛肉。

延展阅读：水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道重庆市的汉族创新名菜，属于重庆渝北风味。最早流行于重庆，四川等地。看似原始的做法。口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。"麻上头，辣过瘾"，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。