Question

海鲜有哪几种？

Answer 1

海鲜分类：  

1. 贝壳类，如蛏子，蚬子（哈喇），牡蛎，海螺，等

2. 软体类，如笔管，鱿鱼，八带（桃花蛸），墨斗鱼，乌贼  

3. 海鱼类：鲅鱼，带鱼，黄花鱼  

4. 螃蟹， 华盖和赤脚红  

5. 虾，海白虾，基围虾等   蛏子。

海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。