Question

清蒸鲈鱼的做法视频大全 清蒸鲈鱼怎么做好吃 清

Answer 1

• 主料

• 鲈鱼

  1条

• 辅料

• 大葱

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 红辣椒

  适量

• 蒸鱼豉油

  适量

• 步骤

• 

  1.首先将大葱切段 ，竖划一刀 ，展开 。将小葱对折，用大葱压住都切丝 ， 红椒切丝， 姜切片， 鲈鱼背部沿脊柱骨划一刀。

• 

  2.将摆好盘的鲈鱼放入蒸锅 ，放入葱（整棵）、姜片， 盖上锅盖。 水开后 ， 隔水蒸15分钟 ， 取出来夹出葱、姜，撒上葱丝、红椒丝。

• 

  3.烧一锅热油， 淋在鱼上， 再淋上蒸鱼豉油 ，即可品尝！