Question

豆角怎么炒才能好吃吗

Answer 1

好吃的麻辣拌豆角

Answer 2

Answer 3

蒸豆角的时间，要根据豆角的老嫩程度来适当掌握，嫩的豆角蒸的时间就短一些，老一点的豆角蒸制的时间就长一些。

Answer 4

用料  

豆角    500克    

猪肉碎    200克    

小米椒    5克（不吃辣可不放）    

大葱 大蒜    适量    

生抽    1勺    

糖    1勺    

老抽    适量    

淀粉    1勺    

料酒    1勺    

盐    适量    

植物油    适量    

肉沫豆角下饭菜的做法  

• 1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

  

• 豆角切成丁

  

• 葱 蒜 小米椒 切成丁

  

• 锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒  加少许老抽调色

  

• 然后乘出备用

  

• 锅底放少量植物油  把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

  

• 把豆角放入锅里翻炒  边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

  

• 豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐  翻炒均匀

  

• 出锅之前可加少许鸡精（我没有加，尽量少吃味精 嘿嘿）

Answer 5

简单的烧豆角
选材: 豆角。猪肉，切小片。蒜末(或蒜片)，葱花，盐，酱油，鸡精。
做法:
1。把豆角2端去掉，在中间折断
2。锅中放入油，把豆角放入油中煎一会。油量要稍微多点。大概煎5-6分钟，豆角煎软，不糊为好。煎过后的油可以留下继续使用。
3。锅中放入少量的油，放入葱花爆锅，放入肉片，炒至变色。放入煎过的豆角，加入盐，酱油，翻炒大概2-3分钟。放入蒜片，鸡精，炒出香味即可出锅。