Question

苯丙酮尿症患者在饮食上需要注意哪些问题？

Answer 1

忌食或少食：谷类(每日只限50克)、乳类、蛋、肉、豆类、奶油、奶糖、硬果类(如花生、瓜子)。

宜食：麦淀粉、玉米淀粉、土豆粉、藕粉、白薯、蔬菜、水果、油、糖。

推荐食谱(一日量)

早餐：稠粥(50克)加糖、蒸白薯(甘薯)100克、低苯丙氨酸水解蛋白粉8克。

午餐：麦淀粉50克，米糊碎菜加香油，水果，低苯丙氨酸水解蛋白粉8克。

晚餐：麦淀粉50克，面片加碎菜加油，蒸胡萝卜150克、低苯丙氨酸水解蛋白粉8克。

加餐：藕粉25克加精。