你们当地有什么特别的中秋节习俗?
传承至今,中秋节有祭月赏月拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗,今天就跟大家聊聊除了吃月饼,全国各地过中秋还有哪些习俗!
1、北京:兔儿爷
兔儿爷是北京老传统节令玩具,大的有三尺之高,小的有三寸。都是粉白面孔、头戴金盔,身披甲胄,背插令旗或伞盖。即使老北京的吉祥物,也是保护神。
它最早出现在明末,主要用来祭月。每到农历八月十五那一天,家家都要供奉兔儿爷,摆上好吃的瓜果菜豆。除此之外,老人们也会给孩子们讲述关于兔儿爷的故事。
2、上海:桂花蜜酒
上海人中秋宴喜欢以桂花蜜酒佐食。因为他们认为桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征。中会喝桂花蜜酒,也会折一些盛开的桂花来,全家坐在一起赏月、喝酒、尝月饼,其乐融融。
3、南京:金陵名菜桂花鸭
桂花鸭又名盐水鸭,是南京人中秋必吃的一道菜。桂花鸭久负盛名,相传已飘香2500余年。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,已成了南京世俗的礼节。八月桂花飘香,此时用桂花熬制而成的桂花鸭汤,不仅有桂花的清雅香气,还有醇厚的鸭肉鲜美,咸淡适中,能够起到美白肌肤、养生润燥,和胃生津的作用。
4、杭州:莼菜鲈鱼烩
莼菜鲈鱼烩是中秋家宴上的菜肴,中秋时节的莼菜、鲈鱼好吃,引人入胜。莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹,其根、茎、叶碧绿清香、鲜嫩可口、营养丰富,莼菜为春、秋二季皆可摘取,以秋莼为多为好。
晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,于是便写了封辞职报告辞官,也让这道菜名声大噪。
5、福建:槟榔芋烧鸭
福建人有中秋吃鸭子的习俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好。
6、山东: 麦箭
即墨等地中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。据说,中秋节当天,青岛人除了要吃好中秋晚宴外,早餐、午餐也作了改善,一般都蒸饽饽、包子,给一家人改善伙食。
7、陕西:吃团圆馍品莲花状西瓜
陕西中秋节民间讲究——“吃团圆饼,表团圆情”。每当到了中秋节,妇女们就开始忙活,和面,拌料,家家要做团园馍,这种饼有两层,中间夹芝麻,或是裹着糖,或是大油。
中秋佳节,陕西人不论贫富,必食西瓜,西瓜还要切成莲花状。西瓜性寒凉,糖多,能清热泻火。吃月饼之余吃上块西瓜,清热解腻。久而久之,吃西瓜成为了陕西人过中秋的习惯。
8、四川:糍粑
四川人也在中秋节打粑、杀鸭子、吃麻饼、吃蜜饼等。有的地方还点橘灯。具体做法是将橘子挖空,点上蜡烛,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。
在胶东地区,赏月也是有讲究的。中秋时节正值瓜果收获,烟台百姓通常会在桌子上摆放上月饼、瓜果梨桃等水果“敬月亮”。祭月之俗源于月亮崇拜,中秋节这天,祭桌上摆放的月饼、水果等祭品,并不是祭祀祖先,而是祭拜月亮。西瓜是祭月供品中必不可少的水果,称“团圆瓜”。
在烟台,有些地方还有喝芋头汤面的习俗。中秋时节,水果成熟,夏粮已收,农历八月十五早晨,喝上一碗芋头面,象征着日子富裕年年有余。在农村地区,过中秋节还有蒸“糖帽子”的习俗———在揉好的面团里包上芝麻、大枣、红糖、白糖等馅料,涂上颜色做成猪、牛、羊各种家畜的造型,期盼家畜兴旺;做成小孩的模样,希望家里的孩子们能够健康成长。糖帽子里面的大枣、红糖,寄托着团团圆圆、甜甜蜜蜜、和和睦睦的美好寓意。
山西潞安地区过中秋节时要宴请女婿带爱人及子女上门一起共度良辰;山西永宁地区中秋节家家户户都要恭祀太阴星主;山西大同地区称月饼叫团圆饼,大小在二、三尺左右,且有中秋节守夜之俗。
陕西中秋节习俗
陕西西乡地区过中秋节时男子要去泛舟登崖,女子则在家筹备佳宴,中秋节家家户户必食西瓜;陕西靖边地区过中秋有吹鼓手走街串户打鼓吹号,走时户主得给赏钱;陕西洛川地区中秋节时家长要率子女携带礼物去老师家拜节。
四川中秋节习俗
四川嘉定地区的人们过中秋节时要祭土地神,上演杂剧、声乐等,俗称“看会”,四川人中秋节除了吃月饼外,在中秋节还要举行打粑、杀鸭子等娱乐活动;有的人会在中秋节夜晚将桔子挖空,里面点上蜡烛,悬挂在自家门口,以示庆祝;也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,俗称“舞流星香球”。
福建中秋节习俗
福建浦城地区过中秋节时女子穿行南浦桥,以祈求长寿;福建建宁人中秋夜要在门前挂旛灯向月宫求子;福建上杭地区的人们过中秋节时,人们会以竹筐作为月姑的替身,如有大神降临,竹筐就会摇摆,依摇摆的次数来卜吉凶;福建金门人中秋拜月前要先拜天公,天公用仙桃型的红果代顶,俗称“天公果”,拜月用的红果要雕成猪羊的形状,数目一定要九猪十六羊。
江西中秋节习俗
在江西吉安地区中秋节傍晚,村村寨寨都要用稻草烧瓦罐,瓦罐烧红后将醋倒进去,让其香味飘散于全村;江西新城地区过中秋时,从八月十一夜开始要在自家门前悬挂通草灯,大街小巷鼓乐阵阵,热闹非凡,直至八月十七才算结束。
山东中秋节习俗
山东庆云地区农家在八月十五日要大祭土谷神,俗称“青苗社”;山东诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,还要上坟祭祖,即墨地区的人们中秋节家家户户要吃一种叫“麦箭”应急食品。
河北中秋节习俗
河北万全地区的人们称中秋为“小元旦”,过中秋节时要在月光纸上绘太阴星君,悬挂关帝夜阅春秋像;河北河间地区的人们称中秋雨为苦雨,中秋节若下雨,意味着当年收获的青菜味道含苦味。
江苏中秋节习俗
江苏无锡地区的人们中秋夜要烧斗香,香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中各类景色,香斗上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗;上海人中秋宴多以桂花蜜酒佐食
所以玩花灯不仅仅是一种娱乐,还是中秋的一种习俗,因为一般小孩也都比较爱看花灯,所以现在的花灯也是在升级,也在不断更新与成长。