新手开火锅店 如何经营才赚钱

 我来答
通顺还通窍的闺秀j
2019-08-27 · TA获得超过188个赞
知道答主
回答量:493
采纳率:64%
帮助的人:17万
展开全部
普通餐饮商家也许无法像西贝一样进行这么大力度的全网营销,那就根据自身条件来做营销,例如在当地美食论坛发起或参与话题讨论,通过打造一个烹饪达人或美食老饕类型的KOL,引领当地美食圈子的风尚,也可以达到较好的引流效果。除了在线营销,餐饮店还可以在门店或者社区开展试吃、烹饪教学等活动,一方面引流拓展新客,另一方面也能通过积极的互动有效增强老客的粘性。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
刘家佳码头火锅
2020-06-23
知道答主
回答量:66
采纳率:0%
帮助的人:3.6万
展开全部
重庆火锅加盟店利润分析:
例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!
开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支:
300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
新手学组装
2020-05-21 · TA获得超过5568个赞
知道大有可为答主
回答量:2719
采纳率:62%
帮助的人:150万
展开全部
一、市场调研,目标定位
对于开一家火锅店,必须要精确有效的进行市场调研和分析,制定长期的经营目标,为火锅店快速进入并占领市场打好基础。如火锅店经营类型、营业时间、经营产品,对不同区域类型的消费者口味进行微调,因此,经营者需要充分了解周围以及当地区域消费群体,结合当地特点,进行火锅经营类型定位。
维华商创21年来从未变过的是,一直引领中国,引领特许经营与连锁经营的知识、实战技法的全面、系统、权威、原创与最前沿。
二、选对营销方法,四大价格定位
品牌垄断法:即独特产品、配方、招牌菜等进行垄断;
高高结合结合法:即高质量、高环境、高消费等,但风险高,收益也高;
高低结合法:即高质量、高装修、低产品相结合吸引回头客;
大众化法:也是常用的营销价格方法,即大众品牌,大众价格供应,结合前三种价格定位方法,运用于实际,广受客源。
三、适当让利,顺应顾客需求
打造属于本店的特色菜品,做好广告,吸引眼球;
舍得打折,扩大宣传效应;
适当送一些赠品,适应顾客需求;
发放代金券,增加与顾客之间的亲近感。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
汝旋0fr
2019-12-22
知道答主
回答量:7
采纳率:0%
帮助的人:4208
展开全部
双宾语句是现代汉语语法体系中极富特色的一种句式,是动词谓语句的下位类型之一。
基本义句指义位或义位组合后产生的字面上的意义,蕴含义与预设义都是义句基本义的下位概念。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
重庆渝味楠老火锅
2019-11-28 · 重庆火锅前十连锁品牌,0元加盟费用起
重庆渝味楠老火锅
重庆清鼎餐饮管理有限公司是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。
向TA提问
展开全部

一、品牌的实力够不够大

二、加盟品牌的团队怎么样

三、味道好不好

四、加盟费用

五、火锅味道能够持续保证吗

六、我没有任何开店经验,能开好火锅店吗

七、后期出现各种问题,公司是否有对应政策

八、当地有很多重庆火锅,我拿什么去竞争

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式