Question

哪些人不能吃花生米？

Answer 1

花生米是好东西，但是不是谁都可以吃的！

Answer 2

　　1. 患有痛风的人群

　　痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病，花生种的脂肪含量太高，会影响痛风患者尿酸排出，因此在痛风发病期间不可吃花生，痛风缓解后可以少量吃。

　　2. 胆囊切除的人

　　花生的脂肪是需要胆汁去代谢消化的，如果胆囊切除了，一定不能吃花生。

　　3. 胃溃疡，胃炎患者

　　花生是养胃，但是前提是胃口没有问题的情况下，如果有肠胃疾病，花生比较硬，很容易造成肠胃的二次伤害。

　　4. 想减肥的人

　　花生的油脂太高了，对于减肥的人来说最好不要多吃，吃花生米养胃，也不适合想减肥的人。

　　5. 糖尿病患者

　　大家都知道糖尿病患者每天要控制能量的摄入，但是花生的油脂比比较高，18颗花生米就相当一勺油，会产生很高的热量，对于糖尿病患者影响很大。

6、高脂蛋白血症患者：饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

7、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

吃花生的注意事项

1、吃多会上火。花生含油脂过多消化时多耗胆汁，故胆病患者不宜使用;阴虚内热者忌食炒花生，以免助热起火。

2、发霉会致癌。花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

3、吃多了易得肥胖症。毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右，吃多了易得肥胖症。

1、花生+黄瓜：腹泻
2、花生+螃蟹：腹泻
花生不仅有很好的食用价值，它的医用价值也很高。多吃花生能促进生长发育，有延缓衰老、健脑益智、润肺止咳、降低胆固醇、养血通乳、防癌等作用，但要注意的是，痛风患者、胆囊切除者、糖尿病患者等都不能吃花生。此外，在饮食搭配上，花生还不能与黄瓜、螃蟹同吃，否则会引起腹泻的现象。

Answer 3

以下这些人群就不能吃太多的花生。

　　1. 患有痛风的人群

　　痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病，花生种的脂肪含量太高，会影响痛风患者尿酸排出，因此在痛风发病期间不可吃花生，痛风缓解后可以少量吃。

　　2. 胆囊切除的人

　　花生的脂肪是需要胆汁去代谢消化的，如果胆囊切除了，一定不能吃花生。

　　3. 胃溃疡，胃炎患者

　　花生是养胃，但是前提是胃口没有问题的情况下，如果有肠胃疾病，花生比较硬，很容易造成肠胃的二次伤害。

　　4. 想减肥的人

　　花生的油脂太高了，对于减肥的人来说最好不要多吃，吃花生米养胃，也不适合想减肥的人。

　　5. 糖尿病患者

　　大家都知道糖尿病患者每天要控制能量的摄入，但是花生的油脂比比较高，18颗花生米就相当一勺油，会产生很高的热量，对于糖尿病患者影响很大。

Answer 4

第一，因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
第二，对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
第三，皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
第四，由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

Answer 5

　　花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类相媲美。花生的脂肪含量是大豆的2倍多，所含蛋白质极易被人体吸收。对老年人和脑力劳动者有独特的好处，因而也得到“长生果”的美称。
　　花生的吃法很多，如生吃、煮熟、爆炒、油炸，但爆炒、油炸对花生中富含的维生素P和其他营养成分破坏很大，且使花生甘平之性变为燥热之性，食后极易生热上火。
　　水煮花生是最科学的食用方法，因为，水煮花生不温不火、易于消化、性味平和，还保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防治营养不良、糖尿病、心血管病具有显著作用。
　　但是有四类人不宜多吃花生。
　　第一类是脾弱便溏者，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。
　　第二类是高脂血症病人，因为花生中含脂肪较高，高脂血症病人食用后，会使血液中的脂肪升高，而血脂升高，往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。
　　第三类是跌打瘀肿病人，因为花生中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食花生过多，会出现血液不散，加重瘀肿。
　　第四类是胆囊切除的病人，因花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担，时间长了，将直接损伤肝脏功能。