田螺除寄生虫是用开水烫煮还是用盐水洗比较好？
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从流行病学来讲，田螺中的寄生虫一般是血吸虫，因此如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，对人体造成一定的危害。但是通常田螺经过爆炒和烹煮，大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭，从而不再传染给人。所以，只要田螺充分煮熟后就没事，可以放心的吃。千万不要煮不熟或者不干净的时候就吃，对您的身体健康没有好处。
追问
我是说爆炒之前的话，网上一般用盐水洗，，用开水烫煮可以吗？
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