Question

紫甘蓝怎么做好吃？

Answer 1

紫甘蓝可以炒着吃，首先 是把紫甘蓝清洗干净切丝备用，然后准备一些葱姜蒜辅料，然后起锅烧油把葱姜蒜放进锅里爆香后放入紫甘蓝丝，然后放调味料炒熟即可。

Answer 2

可以做成紫甘蓝炒鸡蛋，制作过程十分简单，十分钟就可以出锅。主要原料：紫甘蓝、鸡蛋、姜片、花椒、盐、橄榄油。

Answer 3

我个人认为凉拌紫甘蓝就可以，又简单还好吃。准备食材如下：黄瓜1根，紫甘蓝半棵，白芝麻少许，生抽15毫升，香油1小匙，白糖1大匙。
具体做法如下：把黄瓜和紫甘蓝洗净，切成细丝，把所有调料和蔬菜丝拌均，腌制15分钟即可!

Answer 4

拌紫甘蓝，材料：紫甘蓝500克，尖椒50克，糖200克，白醋，香油，盐，蒜各少许，做法：1.紫甘蓝切丝，尖椒切丝，2.紫甘蓝丝与尖椒丝水里清洗，3.糖，白醋，香油，盐，蒜放小碗调汁，4.调好汁均匀洒在菜丝上，拌匀即可，功效：肠胃不好，胃溃疡患者常食预防胃癌，有胃痛习惯的人可常食，效果不错

Answer 5

第一步:
凭借我精湛的刀功把紫甘蓝切丝。
第二步:
洒食盐(不可以用工业盐！！因为口感不好！)，腌制半小时。
半小时后我尝了一口，紫甘蓝口感已经变得很脆了。
第三步:
用清水洗净表面的食盐，把水沥干(一定要沥干！！不然据我猜测应该出一锅紫色不明液体。
第四步:
往锅里放油，稍稍加热后放入虾米煸炒一会儿会儿(没错我还有虾米。
第五步:
放沥干的紫甘蓝翻炒，翻炒到没有生涩味儿，反而能尝出甜味儿即可。
ps:翻炒的时候根据口味加佐料啦，我口味淡，除了腌制的时候加了盐，后面啥也没加
第六步:
出锅！