野猪肉怎么做好吃?
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实话实说,野味都一般,小时候吃得多,野猪肉真的基本都不好嚼,麂子肉野兔肉都一股青草,我们家小时候每次做都花椒大料香叶煮熟,再用泡菜多放葱姜蒜爆炒才压得住青草味。。
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如果野猪肉比家猪肉好吃那人类驯化几千年算白费了力气。。。野味味道都会比较大,尤其公猪没阉过简直没法下口。如果你吃过膻羊肉你就会懂,野味冲击力强不过是下了狠料而已,不下狠料简直没法吃。总结,下狠料。
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炒着吃最好,注意切肉的时候看清揉的纹路,否则就不好嚼了。
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野猪肉非常好吃,因为是纯天然的,野猪没有使用过任何的激素的非常健康,可以用来炒菜,也可以用来蒸包子这包饺子。
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也猪肉可以通过红红烧最好吃
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