Question

猪手怎么做好吃？

Answer 1

准备材料，需要准备的材料有猪脚，生姜，老醋，大蒜，生抽，红酒，冰糖。猪脚翻炒几分钟，加入生抽，红酒，食盐，生姜一起翻炒均匀以后，盖上盖子用小火焖煮，大概两三分钟时间，用红酒焖煮猪脚可以让猪脚口味更好更香，要是家里面没有红酒，用料酒来代替也是可以的，可以去除掉猪脚的腥味。

Answer 2

猪脚冷水下锅焯水，起锅烧油下冰糖炒出糖色倒入猪脚，倒入水没过猪脚，下辣椒八角姜蒜生抽老抽炖，等水干了收汁吃饭

Answer 3

猪手用冰糖熬糖色，精盐鸡粉十三香，生抽老抽耗油。

Answer 4

Answer 5

猪蹄炖汤比较好喝，关键是要买新鲜的猪蹄，一定要清洗干净，否则有异味会大大影响汤的口感，炖的时候再放些大料，料酒去腥即可！