Question

热干面怎么做好吃？

最近想吃热干面了，怎么做。

Answer 1

Answer 2

Answer 3

香喷喷的热干面，不爱吃面的人都能吃下一整碗

Answer 4

机器制作热干面条 2两食盐 半勺鸡精 半勺小葱 1把胡萝卜 半根香油 少许辣椒油可把可不把 少许老抽 微量生抽 微量陈醋 微量凉水 少许白糖 少许大豆油 少许黄豆 1把芝麻酱 大勺大半勺

先将小葱一把洗净胡萝卜半根洗净和黄豆一把洗净，然后把小葱一把切丝丁末状、胡萝卜半根切丝状即可

先将2两机器制作的热干面条洗净后放一边，然后烧一桶热开水。再次把2两面条放入热开水中烫3分钟，烫熟即可只需3分钟

把烫好的面条放入一个一次性的面碗中，再次在碗中加入食盐半勺、鸡精半勺、老抽微量、生抽微量、陈醋微量、香油少许、凉水一勺、白糖少许、大豆油少许、和芝麻酱大勺大半勺

再次在面碗内加入切好的小葱丝丁末状和胡萝卜切丝还有一把黄豆。

Answer 5

热干面好吃的做法：1、准备好热干面；2、辣萝卜丁；3、油炸花生碎。花生酱或花生碎，是跟热干面中的芝麻酱味型相得益彰的配料。将花生米用少许植物油拌匀后，放入微波炉中"叮"香，摊凉后用擀面杖碾碎即成，去花生衣或者不去都可以；4、香葱，将葱洗净控水，切末备用；5、辣萝卜、花生碎、葱末备好，接下来将进入最关键的步骤:调芝麻酱。6、香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个"澥"的工序，即将其稀释，准备好一杯温开水，往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌；7、刚开始搅和的时候，会发现越搅越稠黏，待搅拌至感觉搅不动的时候，继续添加一点温开水，顺同一方向继续搅拌；8、依此做法，加水、搅匀、再加水，再搅拌，将芝麻酱稀释至用勺舀起，滴落顺滑如缎状时即为调好，加盐、一点点糖充分拌匀；9、倒一点芝麻油入碗中，与芝麻酱混合拌匀，拌面的芝麻酱即完成；10、将两味调料准备好。混和酱汁就用生抽酱油2汤匙+蚝油1茶匙拌匀;准备好自制的红辣油；11、准备工作到位，可以开始煮面了；12、将热腾腾出锅的面条盛入碗中，浇淋上浓淡相宜的芝麻酱；13、再添加之前备好的混和酱汁、红辣油，撒上三宝(辣萝卜、花生碎、香葱末)，依个人口味调点山西老陈醋，更鲜香。