Question

青椒肉丝如何做更好吃？

Answer 1

首先把里脊肉切成丝，撒少为点盐，再加入淀粉，然后过油。再把青椒切成丝备用，最后锅内放油，加入葱，姜，把肉丝放入锅内，反炒后再放入青椒，炒好后，加入鸡精，香油出锅就更好吃了。

Answer 2

瘦肉切丝装入碗中，撒入淀粉和生抽并搅拌均匀，随后将青椒切丝，姜蒜切末，热锅倒油，油热后下入肉丝翻炒变色后加入姜蒜末继续翻炒，接着放入青椒丝，加入适量的盐、生抽、料酒翻炒均匀即可。

Answer 3

先把肉丝切好，用黄酒葱姜糖味精定粉盐少许鲜酱油搅拌均匀浸泡五分钟，然后开油锅，待7分热时，倒入肉丝爆炒，一分钟后放入青椒丝翻炒两分钟即可上盆，这样炒出来的青椒肉丝色香味俱全。

Answer 4

青椒肉丝，要好做起来，做起来要好吃的话先把肉丝切成条，切成条了过后，然后弄芡粉和佐料一起，把他懒一会儿，懒一会儿过后，然后锅里面倒油倒油，把那个放一点儿小的那个把肉丝倒在里面，炒过5分钟，然后就放一点小菜出来就行啦，吃起来肉又嫩又滑。

Answer 5

选择里脊肉丝切好之后，用淀粉和料酒腌渍15分钟，同期用手掰好青椒成块。
放植物油起锅烧到七成热，下入肉丝翻炒一分钟，然后放入姜丝蒜片和干红辣椒一个，再倒入生抽少许，最后倒入切好的青椒，放入少量盐，翻炒一分钟，撒入温开水，倒入生抽，耗油，下入几滴食醋，炒匀后保持青椒硬度就可以出锅哈。
保证好吃不腻呦。