Question

青椒肉丝如何做更好吃？

Answer 1

要想把青椒肉丝做的更好吃一点，首先把肉用生抽黄酒，淀粉。你几分钟以后放着备用，然后把辣椒切细。把油温烧至五成热，时下入肉丝滑炒，只熟透，迅速的道路青椒超几分钟，淋上明油，加点盐，出锅，这样炒出来的青椒，又绿又好吃。

Answer 2

青椒肉丝如何炒好吃，就是把青椒炒的时候先用盐腌制一下，十分钟左右就可以。然后先炒肉丝，最后把青椒切丝放里边儿去炒，非常容易呀！

Answer 3

青椒肉丝其实是一道相对简单的家常菜，如何做更好吃，根据个人口味而定，首先肉需要先过水去腥，然后把肉炸一下，不能炸得太干，然后再放入辣椒一起炒，加入蚝油和少量老干妈调味，这样的青椒肉丝味道不错。

Answer 4

青椒肉丝如何做更好吃。先把青椒和肉洗净，再把肉切成丝状，拿鲜抽，盐腌制半小时，把青椒切成片状；再在锅中放油，等油烧滚后，把肉先放入炒熟后，再加入青椒，炒两分钟即可起锅。这样做的青椒肉丝很好吃。

Answer 5

青椒切寸段，猪五花肉或精肉切丝。姜切丝，葱切段。蒜切碎，淀粉加水成稀糊。备用。
热锅凉油烧至六成熟，放葱姜爆锅，放猪肉炒至发白色，放青椒炒至八分熟。加适量酱油、味精调味，翻炒一下后，下蒜碎、放入一点儿陈醋，淀粉糊勾芡出锅。
特点是香、鲜味突出，色泽嫩绿。