春季的保健养生要以什么为主？
2019-04-11 · 致力于图书出版、影视IP
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1.立春时节的保健养生立春是一年中的第一个节气，“立”有开始之意，立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏的春季的开始。立春时节的物候特征包括：白天渐长、阳光暖和，气温趋于上升，日照，降水也逐渐增多。衣谚说得好，“立春雨水到，早起晚睡觉”。
立春时节气候变化较大，天气乍寒乍暖，而此时，人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，立春时节特别是生活在北方地区的人不宜马上去掉冬天的棉服，年老体弱者换装更应该审慎，不可骤减衣物。《千金要方》主张春天穿衣服适宜“下厚上薄”，《老老恒言》也说：“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气。”也就是说春天增减衣服应该保护好腿脚，但是上身衣物可以适当减少以适应暖气上升的特点。
立春时节饮食调养方面要考虑春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，而不宜吃酸收之味。《素问·藏气法时论》说：“肝主春……肝苦急，急食甘以缓之。……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之。酸泻之。”在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本脏之神所好也，即补也。苦者是本脏之神所恶也，即泻也”。明确了这些关系，我们就应当有目的地选择一些柔肝养肝，疏肝理气的草药和食品，草药可选用如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品则应该选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等，灵活地进行配方选膳可以达到很好的食疗效果。
立春时节养生的另一方面，就是要防病保健。特别是初春，天气刚刚由寒转暖，各种致病的细菌．病毒开始生长繁殖，在我国古代称为“温热毒邪”。现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多在此时发生和流行。为避免春季疾病的发生，在预防措施中，首先要消灭传染源；二要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新；三要加强锻炼，提高机体的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻断温邪首先犯肺之路。
立春时节的饮食药膳应以“生补”为主，适宜的膳食有首乌肝片、虾仁韭菜、珍珠三鲜汤等，有补肝肾、益精血、乌发明目、温中益气的功效。
2.雨水时节的保健养生雨水节气空气湿润，天气暖和但又不燥热，正是调养的好时机。调养首先应当“调养脾胃”，因为中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。中医学称脾胃为“水谷之海”，有补益气血，克化生物，营造血液的功能。人体机能活动的物质基础，营养、气血、津液、精髓等，都从脾胃中产生，如果脾胃健旺，则源头充足，脏腑功能才能强盛；脾胃又是肺气升降运动的枢纽，脾胃协调，可促进和调节机体新陈代谢，保证生命活动的协调平衡。人身元气是健康之本，脾胃则是元气之本。元代著名医家李东垣提出：“脾胃伤则元气衰，元气衰则人折寿。”
在他的《脾胃论》中：“真气又名元气，乃先身生之精气，非胃气不能滋”。并指出：“内伤脾胃，百病丛生。”说明脾胃虚弱是滋生百病的主要原因。（（本草衍义总论》说：“夫善养生者养其内，不善养生者养其外。养外者实外，以充快、悦泽、贪欲、恣情为务，殊不知外实则内虚也。善养内者，使脏腑安和，三焦各守其位，饮食常适其宜。”可见脾胃是生命之本，健康之本，历代医家、养生家都很重视脾胃的护养。现代医学实验证明，调理脾胃能有效地提高机体免疫功能，防老抗衰。调养脾胃的方法可根据自身I青况有选择地进行饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。
饮食调节：春季气候转暖，然而又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄，否则肝木生发太过，则克伤脾土。唐代孙思邈在《千金要方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，雨水时节的饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。
《千金月令》：“正月宜食粥……一曰地黄粥，以补肾。鲜地黄150克，捣汁备用，粳米50克洗净，冰糖适量，同入锅中，加适量水，煮成粥后，将鲜地黄汁倒入粥内，文火煮20分钟即好；二日防风粥，用以祛四肢之风。取防风一份，煎汤去汁煮粥；三日紫苏粥，取紫苏一份，炒至微黄，略有香气时，煎汁煮粥。”少吃生冷黏杂食物，以防伤及脾胃。
药物调养：要考虑脾胃升降生化机能，用生发阳气之法，调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等。
精神调摄：“凡愤怒、悲思、恐惧，皆伤元气”，因此，在精神调摄方面要静心寡欲、不妄劳作，以养元气。
起居劳逸调摄：起居有常，劳逸结合。即顺应自然，保护生机，遵循自然变化的规律，使生命过程的节奏随着时间、空间和四时气侯的改变而进行调整，使其达到健运脾胃、调养后天，延年益寿的目的。
3.惊蛰时节的保健养生惊蛰节气的养生要根据自然物候现象、自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。
在惊蛰节气中不同体质的人应采取不同的养生方法。
阴虚体质：这种人的体质特点为形体消瘦，手足心热，心中时烦，少眠，便干，尿黄，不耐春夏，多喜冷饮。
养生方法：阴虚体质的人性情急躁，常常心烦易怒，这是阴虚火旺、火扰神明之故，应遵循“恬淡虚无、精神内守”的养生法。加强自我涵养，养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动，节制性生活。有条件的人，每逢春夏季，可到海边、林区、山区去旅游、休假。住房最好选择居室环境安静、坐北朝南的房子。
饮食调养：惊蛰时节可多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，燥烈辛辣之品应少吃。
太极拳是阴虚体质的人较为合适的运动项目。
阳虚体质：这种人多形体白胖，或面色淡白，手足欠温，小便清长，大便时稀，怕寒喜暖。
养生方法：阳气不足的人常表现出情绪不佳，善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪，多听音乐，多交朋友。
阳虚体质的人，春夏秋冬都应加强体育锻炼，可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目的运动。日光浴、空气浴是不可缺少的强体卫阳之法。
饮食调养：应多食壮阳食品，如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等，根据“春夏养阳”的原则，特别是在夏日三伏时，每一伏吃一次“附子粥”（附子10克，先煎30分钟，加入粳米150克同煮至熟）或羊肉附子汤（附子15克，先煎30分钟，加入焯好的羊肉500克，同炖熟加适量食盐），配合天地旺阳之时，以壮人体阳气之功。
血淤体质：凡是面色晦滞，口唇色暗，肌肤干燥，眼眶黑暗者多为血淤体质之人。
养生方法：血淤体质的人多有气郁之证，培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅，经络气血的正常运行，有利于血淤体质的改变。反之，苦闷、忧郁会加重血淤倾向。
饮食调养：应常吃具有活血化淤作用的食品，如桃仁、黑豆，油菜、慈姑、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品（当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮）和肉类煲汤饮用。
痰湿体质：形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神倦身重，是痰湿体质人的明显特征。
养生方法：痰湿之人多形体肥胖，身重易倦，故应长期坚持散步、慢跑、各种舞蹈、球类等活动，活动量应逐渐增强，让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。
饮食调养：应该多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物，如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品，且每餐不宜过饱。
4.春分时节的保健养生由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。保持平衡状态的关键体现在精神、饮食、起居等方面的调摄上和对药物的使用上。从立春节气到清明节气前后是草木生长萌芽期，人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发常见的非感染性疾病，有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。在此节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时，常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。要保持轻松愉快、乐观向上的精神状态，还要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐，有目的地进行调养，方可达到养生的最佳效果。
适宜的膳食有白烧鳝鱼、杜仲腰花、大蒜烧茄子等，有补虚损、壮筋骨、降血压、凉血止血、清肿定痛的功效。
5.清明时节的保健养生就中医养生来讲，清明也是一个尤为重要的节气。在这个节气中，天气阴凉，应以补肾、调节阴阳虚亢为主。这个时节常见的和阴阳调节相关症状有：阴虚阳亢症（头痛头晕，耳呜眼花，失眠多梦，腰膝酸软，面湿潮红，四肢麻木）；肝肾阴虚症（头晕眼花，目涩而干，耳呜耳聋，腰酸腿软，足跟痛）；阴阳两虚症（头目昏花，行走如坐舟船，面白少华，间有烘热，心悸气短，腰膝酸软，夜尿频多，或有水肿）。针对阴阳失调，本虚标实的病理，在养生中应以调和阴阳、扶助正气为大法，采用综合调养的方法，如情志调摄。因为这些症状与情志因素关系密切，在情志不遂、喜怒太过之时，常常影响肝木之疏泄、肾水之涵养。
因此，在调摄过程中的情志方面，应当减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅，选择动作柔和、动中有静的运动为宜，例如”太极拳”。饮食调摄方面，须定时定量，不暴饮暴食。形体肥胖者须减少甜食，限制热量摄人，多食瓜果蔬菜。
6.谷雨时节的保健养生谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在调摄养生中不可脱离自然环境变化的轨迹，通过人体内部的调节使内环境（体内的生理变化）与外环境（外界自然环境）的变化相适应，保持正常的生理功能。《素问·保命全形论》说：“人以天地之气生，四时之法成。”这是说，人生于天地之间，自然界中的变化必然会直接或间接地对人体的内环境产生影响，保持内外环境的平衡协调是避免、减少发生疾病的基础。因此，在调摄养生时要考虑谷雨节气的因素，针对其气候特点有选择地进行调养。
谷雨节气的气温虽以晴暧为主，但早晚仍有时冷时热之时，早出晚归的人更应加倍小心地呵护自己，避免染上病痛。适宜的膳食有参蒸鳝段、菊花鳝鱼、三色汤等，有除风湿、强筋骨、温补气血、强健筋骨的功效。
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