湘菜的代表菜有哪些？
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五元蒸鸡，全家福，水鱼炖羊肉，辣椒炒肉，火焙鱼，生炒肚尖，子姜炒子鸡，不同季节吃不同菜，同样的菜因季节不同，做法也不同。
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剁椒鱼头，农家小炒肉，爆炒湘西木耳猪肝，红烧鲫鱼，浏阳蒸菜，莴笋炒肉
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东安子鸡、水鱼裙边、剁椒鱼头、辣椒炒肉……我不是湖南人！
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酸萝卜炒肉、白辣椒炒肉、土钵莱、腊味合蒸很喜欢！
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麻辣子鸡，芙蓉虾球
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