桂花可以直接泡茶喝吗？或者要做啥处理吗？
桂花一般不直接泡茶喝，因为花粉会引起人的不适或过敏。通常将桂花直接晒干或烘干后，拣去杂质后泡茶，还可以将精制茶坯与鲜桂花进行窨制处理。
桂花在采收后要经过清洗环节，再进行烘干处理。将洗干净的桂花用烘干机将吸收新鲜桂花中的水分，把水分排出。桂花茶的外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀，加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长。
桂花的花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效。并能强化绿茶的保健作用，同时可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。
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扩展资料
桂花的饮用注意事项：
1、失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍。
2、桂花茶在制作过程中虽然进行了一些二次处理，但并没有去除其中的花粉，因此，对花粉过敏的人不宜喝，避免过敏反应。
3、胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
4、桂花性温，偏热性体质的人群应慎用桂花，以免引起内火加重。
5、桂花泡茶饮用时，用量不宜过多，一般一次的用量在5-20g左右为宜。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%A1%82%E8%8A%B1%E8%8C%B6/504701?fr=aladdin#2"target="_blank"title="百度百科-桂花茶">百度百科-桂花茶
桂花茶.既可单独泡饮或加蜂蜜（5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜），也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。
桂花茶制作方法:
【材料】：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。
【作法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，
过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
功效：有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。
