Question

三丝豆腐要怎么做好吃？三丝豆腐要哪些材料？如何做三丝豆腐

Answer 1

三丝豆腐详细制作步骤
1.
将豆腐切成大片，鸡蛋磕入碗内，加精盐搅打均匀；2.
炒锅注少许油小火烧热，倒入蛋液摊成蛋饼，晾凉切成丝；3.
炒锅注油烧至八成热，放入豆腐片，炸至两面金黄色，捞出控油，晾凉切丝；4.
将豆腐丝、蛋丝、葱姜丝装入盘内，加酱油、醋、白糖、辣椒油、花椒粉、精盐、味精、蒜泥拌匀即成。