Question

怎么才能把菜做的好吃呢

Answer 1

鸡蛋卷

材料：鸡蛋、韭菜、红圆椒、色拉油

做法：

1、韭菜、红圆椒切小颗，蛋打散加入调料搅拌。

2、菜、红圆椒与蛋液混合均匀后静置10分钟左右。

3、取锅热油后把所有拌好的材料倒在锅内，摊均匀。

4、把蛋煎至8成熟左右，关火，把蛋分成两片。

5、把蛋片晾至没那么烫，就把蛋片卷成卷状。

6、把蛋卷切成2.5厘米的厚度，重投锅内小火煎。

7、把蛋卷两面煎至凝固金黄，即可关火上碟。

芋儿鸡

芋儿鸡这样做，鸡肉细嫩、芋儿绵软，老公吃了3碗米饭。做法超级简单，一看就会系列！

鸡腿切块，清水浸洗去除血水，捞出沥干。芋头去皮后切块，水中泡着备用。跟妈妈偷学的芋儿鸡，老公说可以去开店了的做法

锅热倒油，下姜片炒香，下鸡块炒

鸡块炒至水干出油，略微焦黄后装出。

原锅少油，下葱、蒜、八角、花椒、干辣椒、1大勺豆瓣酱，小火翻炒出香气。

倒入鸡块和芋头翻炒至上色

加2-3勺生抽，一点点老抽

糖一勺，盐少许、翻炒均匀

鸡块倒入锅，加开水没过鸡块，烧开

烧开后转小火焖煮20分钟左右，记得中间翻一次锅，最后大火收一下汤汁，撒青红椒开吃！

简单又好吃的芋儿鸡大功告成了，半小时轻松搞定！一锅端，哈哈哈，好看又好吃！

鸡肉细嫩又很入味，芋头绵软超好吃！

Answer 2

掌握一些火候,多多向别人请教,多尝做菜好吃人的菜.盐要放的适量.就万事OK了.

Answer 3

好像一阵龙卷风

Answer 4