Question

甜品当学徒怎么样？

Answer 1

如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。
很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！
但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
只是接触而已哦，
不是学会了或是有人真正教你了。
且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。
去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。
俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。

Answer 2

先得看你是不是喜欢，如果你想试试，玩一玩可以去体验体验（但我估计你会败兴而归，因为待几个月，你只是负责一些杂活儿~），不过有种经验，也不会让你心心念念，哈哈~
如果你是想要学一门技术，养活自己，帮助自己就业~那我建议你还是去学校学习吧！因为这样会学的更加扎实，你能够系统地了解烘焙，甚至在以后的制作中，你也能如鱼得水，得心应手（减肥的还能找到很多替代材料哟~吃的同时，热量还不高）。学校有别于学徒，最好的一点，我个人觉得是老师能够手把手教你，看你操作的全过程，纠正你不对的地方，并且你有大量练习时间！做学徒一般都是让你多看多学，师傅每天忙着做产品，哪来的时间去教你嘛~而且他们是不会给你材料让你不断练习的，想想材料费，对于稍微小点的店铺，都是一笔心痛钱。
因此，学技术，找工作，赚钱，不建议去当学徒，时间成本高，学不到系统的东西，掌握得片面~ 去学校吧！如果是体验着玩，可以去看看，试一试，感受感受~

Answer 3

并不建议去当学徒，如果没有认识的人在，基本就是打打下手 干些杂活，没有时间 也不会有原材料用来练习，战线拉得长就算了 还学不到东西，学徒工资低 甚至有的还收学费，完全是浪费时间 浪费钱，还不如找个专业的培训学校 踏踏实实的把技术学到手，早学习 也能早学会 早学会 就意味着早赚钱

Answer 4

学西点为什么不建议去甜品店当学徒？

欧焙西点艺术学院

想学西点烘焙的朋友无外乎两种选择，一种是去专业的西点培训学校，另外一种就是去蛋糕甜品店里当学徒，但是小编并不建议大家去西点烘焙当学徒，这里来简单的为大家分析一下。

在传统的师傅带徒弟的过程中，即使师父的能力很强，但是教学技术并不一定也强，在这个过程中缺乏一种系统性的东西，而且这种师傅带徒弟大部分都是在店里面，这个时候主要目的还是盈利，所以时间也是特别有限的。

但是学习西点烘焙去专业的培训学校就不一样了，学校里面都是专业的老师，不仅仅是师傅那么简单，他的最终目的是要把自己的西点烘焙技术经验传递给自己的学员，帮助他们快速成才。

并且学习西点烘焙的学校基本都拥有完整的现代化硬件设备，同时拥有规范教材，配合规范系统的教学课程，只有这样，技能学习才能得到充分保障，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。

综上而言，如果大家真的想要学习西点烘焙，就去专业的西点培训学校。当学徒的话不仅时间成本高，而且也不一定能学到真正的技术，毕竟学徒和师傅之间存在利益竞争关系，教会徒弟饿死师傅在任何一个行业都是禁忌

Answer 5

你要爱好甜点比较好，因为在做甜点的时候不是会次次都成功的，有些时候浪费一点点材料也是会被骂的啦。不过不用放在心上，你一定会成功的。
然后，在做甜点学徒之前，最好了解一些甜点的基础知识，以及烘烤知识，和做一些基本的小甜品的步骤，大致的浏览一下这样师傅教的时候就会有个大致的概念，不会一无所知，无所适从啦