Question

想做个食品安全检测，请问去哪个检测机构？

食品检测是非常重要的，但是现在对于一个小白的我，不知道该如何选择，请大家推荐一下，谢谢

Answer 1

食品检测政府部门有食品药品检验部门、疾控部门。要到你企业所属地商检局备案，然后就可以找公司代理报检，拿着所要出口货物的单据，包括合同，箱单，发票，厂检单，货物说明，报检委托书，报检后你与商检局这两个科室的人联系。
我国食品药品检验所三级机构是：中国食品药品检定研究院，各省、直辖市食品药品检验所，包括个海关食品药品检验所，各地市食品药品检验所。所以食品药品质量检测报告应该由各级食品药品检验所出示才具有法律效应。
中国食品药品检定研究院是国家食品药品监督管理总局直属单位，是法定的国家食品、保健品、药品、生物制品、化妆品、医疗器械等质量最高检验和仲裁机构。
国家质检总局负责食品生产加工环节和进出口食品安全的监管；国家工商总局负责食品流通环节的监管；国家药监局负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管；同时，卫生部还要承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任。

Answer 2

食品安全检测机构主要有地方的质检部门和第三方检测机构，通常情况下都是根据自己对这块的了解来决定去选择哪个平台，如果你了解自己要检测哪些项目，自己知道要送样多少，知道大致的检测周期，你可以选择地方质检部门，也可以选择第三方检测机构，但是你是小白，那么建议你直接选择第三方检测机构，但是要注意以下几点

1.  你要确定你是个人检测还是企业检测，如果是个人检测，要注意，有的第三方检测机构不支持个人检测，所以你在选择第三方检测机构的时候要留意是否能接受第三方检测机构。

2. 在筛选第三方检测机构的时候，一定要查看第三方检测机构是否有CMA\CNAS\CATL等资质，没有这些资质，其检测报告不具备任何法律效力，而且不被社会认可。

3. 在筛选第三方检测机构的时候，不要一味的追求底价，一分钱一分货，价格更低，或比市场价还要低的，哪就要留意其是否有检测能力，最简单的方法是查看其有没有独立检测实验室，其实验室规模、仪器配备、人员配置，都是能体现该机构是否具有检测能力，如没有这些，价格很低，那么其检测报告有可能是假的。

4. 在确定好第三方检测机构后，一定要跟相关人员咨询，送样多少合适，不要检测一半，检测机构人员说样品数量不够，那么你就得重新邮寄。一般情况下，我们都会告诉你邮寄多少合适，邮寄到哪里，有哪些需要你手机操作的，如果没说，就一定要问。
   

以上几点要格外注意，希望能帮到你

Answer 3

食品检测的项目很多，例如:农药残留，瘦肉精，孔雀石绿，吊白块，黄曲霉素等等，检测时长根据检测类别不同时间也不同，我国食品药品检验所三级机构是：中国食品药品检定研究院，各省、直辖市食品药品检验所，包括个海关食品药品检验所，各地市食品药品检验所。所以食品药品质量检测报告应该由各级食品药品检验所出示才具有法律效应。
中国食品药品检定研究院是国家食品药品监督管理总局直属单位，是法定的国家食品、保健品、药品、生物制品、化妆品、医疗器械等质量最高检验和仲裁机构。