Question

火龙果酒如何自制？

Answer 1

1、把准备好的火龙果，用清水冼一下，去掉水分，晾干再用刀把它的两头去掉，从中间切开，取出里面的果肉。2、把取出的火龙果果肉切成大小合适的片状，把玻璃罐子提前消毒，而且不能沾上油脂。把切好的火龙果片放一层在玻璃罐子中，然后再放一层冰糖。3、如此反复，一层果肉，一层冰糖，一直把果肉全部放完，最上层放入冰糖，然后把玻璃罐子密封起来。4、把密封的罐子放在阴凉的地方保存，在过三四天，里面就会有大量汁液析出，过一个月以后，把罐子打开，用滤网进行过滤，把里面的残渣去掉。得到的液体装入到玻璃瓶子，这就是自制的火龙果酒。5、火龙果酒做好以后可以存入冰箱，想喝的时候随时取出饮用就可以。但是懒癌一族肯定是不会动手去制作的，那么可以选择做好的火龙果酒来饮用，一样有很好的效果，就比如贵果王美人红火龙果露酒，都是选择优质的火龙果，制作工艺也是与其它普通火龙果不一样。

Answer 2

火龙果酒的做法：

用料：火龙果10斤，冰糖3斤，高粱酒适量。

容器：玻璃密封罐1个

制作过程：

1、火龙果， 免洗 ，直接剥皮。



2、切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖，比例是：一斤火龙果，三两冰糖。



3、一层火龙果，一层冰糖。



4、倒入高粱酒（没过火龙果三分一就可以）。



5、密封好，等30天，用滤网把渣滤除，就可以喝了。



健康功效：补中益气，养阴生津，和胃润肺，清热凉血、补脾益气、润肠通便、生津止渴、滋阴除烦，止咳化痰。

火龙果果汁的营养价值：

1、火龙果性味甘、凉。具有清热凉血、补脾益气、润肠通便、生津止渴、滋阴除烦之功效。常用于内热较重、阴虚火旺、烦躁口渴、痔疮便秘等。

2、冰糖性味:甘、平、无毒.归经:入肺、脾。具有补中益气，养阴生津，和胃润肺，止咳化痰之功效。主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

3、酒味辛，甘，性温。具有和血通脉，祛寒壮神，宣导药势之功效。

Answer 3

用料:红龙果，冰糖，白酒。
洗净擦干净水，剥皮，放入干净无水无油的盆子里，捏碎火龙果。
准备一个消毒过的无水无油的玻璃瓶，一层火龙果，一层冰糖，装8分后倒入白酒，然后密封好，阴凉干燥处放3个月后即可。