Question

自己在家煮火锅步骤

Answer 1

用料

主料：蒜片5克、芦笋50克、青椒40克、白菜100克、部队火锅酱85克

辅料：西葫芦180克、鱿鱼适量、虾50克

1、准备蒜片，青椒切块，芦笋切段，大白菜切段，西葫芦切片。

2、鱿鱼须切段，鱿鱼身打花刀。

3、清水入锅，大火煮沸，倒入鱿鱼，焯水去腥去血沫。

4、锅中倒油，倒入蒜片，大火爆香。

5、加入虾，鱿鱼，西葫芦，芦笋，大白菜，搅拌均匀。

6、最后就做好啦。

Answer 2

既然想吃，那么我就马上准备去买东西准备下锅了！自己在家炖火锅，有两件事千万要记住，首先就是对于火锅底料的处理，很多人喜欢自己在家里炖火锅，但是炖出来的味道往往和外面火锅店里面差了一大截！这其实就是因为我们没有对火锅底料进行处理

我们在选择火锅底料的时候，尽量不要选择什么奇怪口味的底料，一般来说牛油的就很不错！本身没有什么特殊的味道，如果需要的话我们可以自己加，我们在将火锅底料买回来以后一定要记住一点，那就是在加水煮之前一定要仔仔细细的炒一遍，这个过程叫做炒料，经过翻炒的底料就会变得非常香！

除了对于火锅底料的处理，我们对于部分食材的选择也是很重要的，因为实在家里炖火锅，所以我们的选择可以更加丰富一些，而且也会更加便宜，比如说如果我们想吃牛羊肉，那么我们其实可以自己去市场上面买点牛羊肉回来，价格更加公道，我们自己切片，想怎么切就怎么切，想吃多大块就多大块，火锅店里几十块钱没几片的牛羊肉，这些钱够我们自己买一斤！

Answer 3

教你如何在家煮火锅

Answer 4

1。去超市买回火锅底料，清汤，红汤都有看自己的口味决定。
2。在市场把所需的配菜买回来，洗浄放一边准备好。
3。锅内倒入纯净水烧开后加入火锅底料煮十多分钟。
4。把不易熟的先放入锅中煮一会，易熟的边吃边放即可。