Question

炒芋头窍门

Answer 1

芋头这种食品了，如他比较脆，如果炒的时间长了就会变面。那就看你喜欢吃什么样的口味了，一般炒芋头的话都需要炒的比较脆。那因此炒芋头的时候呢时间要短。
首先锅里头放入油，热锅凉油，把油加热以后放入蒜末。花椒粉。然后把切好的芋头片儿放入锅中翻炒。当芋头片儿颜色变脆亮时，加入生抽，蚝油，蒸鱼豉油。如果喜欢吃豆豉的话，还可以提前在炒蒜末的时候放入。
这样炒出来的芋头非常好吃。爽脆可口，非常下饭。

Answer 2

1.准备材料
2.把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去,切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎,葱洗净切成葱花
3.锅中放油烧热,倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄
4.倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁,炒匀
5.滴入几滴老抽
6.倒入一小碗水，水量基本和芋头齐平
7.开盖收汁，撒上葱花出锅

Answer 3

芋头切成片，各种佐料备好，然后爆炒，这样炒出来的芋头，好吃，口感好