Question

鸡肉炖汤用什么搭配

Answer 1

鸡肉炖汤配料：百灵菇300克，鸡肉500克，黑木耳50克，红枣、冬笋、干贝若干，葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。

做法：

1、将百灵菇洗净、切片，鸡肉洗净、切块，黑木耳泡开，冬笋切片，干贝洗净；

2、将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出，放入砂锅内加水，加油烧至六成热时，放入百灵菇片、鸡肉块、红枣、黑木耳；3、锅上调成旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡肉软烂，出锅即可。

营养： 百灵菇富含多种氨基酸，营养丰富，不仅味道鲜美，还可以去脂。 鸡肉性温，含有丰富的蛋白质。冬季经常吃鸡滋补，不仅能更好地御寒，还可以提高自身免疫力。

Answer 2

炖鸡汤最好的搭配是各种菌类，如香菇、平菇、口蘑、榛蘑、猴头菇、杏鲍菇等等，如果蘑菇是干的，需要事先泡发好再炖。

Answer 3

鸡肉搭配这两样炖汤最好！听听专业营养师的说法

Answer 4

鸡肉汤。但是是炖蘑菇小鸡炖蘑菇。东北的一道名菜。非常好。

Answer 5

可以用粉条，海带，木耳，豌豆尖，这些和鸡肉汤炖起都很搭配。